Placinta greceasca cu iaurt

de cristeena20 in Dulciuri, 27 Mai 2015 | 1301 vizualizari

 

Am tot vazut acest desert lam multi dintre voi aici pe site si eram sigura ca e foarte bun, dar am tot amanat sa il fac. Azi ma uitam in congelator si am dat peste niste foi de placinte. Si cum aveam si iaurt am hotarat sa fac aceasta minunata placinta. Ce sa va zic...nu am cuvinte atat de buna e!!!! De vis

 

INGREDIENTE

  • 400 gr foi de placinte (1 pachet)
  • 300 gr iaurt grecesc
  • 5 oua
  • 1 cana zahar (cca 200 gr)
  • 1 cana ulei
  • putina sare
  • vanilie, coaja de lamaie, 1 lta suc de lamaie, 1 praf de copt
  • Sirop:
  • 6 linguri zahar,
  • 500 ml apa,
  • coaja de lamaie,
  • putin suc de lamaie,
  • esenta de rom
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta greceasca cu iaurt:

- Decongelam foile si le faramitam marunt cu mana. Eu am lasat o foaie si am pus-o pe fungul tavii .

- Batem ouale cu zaharul, coaja de lamaie si vanilia bine , adaugand treptat uleiul. Apoi adaugam iaurtul si praful de copt. Adaugam foile faramitate si amestecam bine sa se omogenizeze toate. 

- Turnam compozitia in tava si dam la cuptorul incins pt cca 35-40 min. pana se rumeneste frumos deasupra.

- Intre timp preparam siropul: caramelizam cele 6 linguri de zahar si apoi turnam apa clocotita , amestecand bine sa se topeasca caramelul. Adaugam niste coaja de lamaie razuita, putin suc de lamaie si esenta de rom dupa gust. Lasam pe foc mic sa se mai ingroasa  putin si cand scoatem placinta din cuptor asa fierbinte, turnam incet siropul, peste tot, asteptand sa intre tot in placinta. Se lasa la racit (daca aveti rabdare, deoarece eu am incercat-o calda)

 

 

TIPS-URI

1

Daca va place puteti adauga si stafide, dar sa fie hidratate in putin alcool.

RETETA IN IMAGINI

Placinta greceasca cu iaurt-0
Placinta greceasca cu iaurt-1
Placinta greceasca cu iaurt-2
Placinta greceasca cu iaurt-3
Placinta greceasca cu iaurt-4
Placinta greceasca cu iaurt-5
Placinta greceasca cu iaurt-6
Placinta greceasca cu iaurt-7
Placinta greceasca cu iaurt-8
Placinta greceasca cu iaurt-9
Placinta greceasca cu iaurt-10

COMENTARII (14)

Lorra

Lorra 1

27.05.2015, 17:26

Mmmmmm delicioasa

Rocsi

Rocsi 1

27.05.2015, 19:33

Vin la degustare

Panacris

Panacris 1

28.05.2015, 14:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!