Placinta moldoveneasca

de luminita20_2006 in Dulciuri, 16 Mai 2009 | 27389 vizualizari

 

placinta ca la mama acasa

 

INGREDIENTE

aluat:
  • faina
  • apa
  • sare
compozitie:
  • 1 kg branza de vaci
  • ~400 gr branza de oi nesarata
  • 3 -4 oua
  • 300 gr stafide
  • 1 esenta rom
  • 250 zahar
 
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta moldoveneasca:

Se face un aluat de placinta obisnuit si se lasa sa se odohneasca 30 min. Separat facem compozitia din 1 kg de branza se amesteca cu 3-4 oua. Stafidele au fost puse in rom cam 30 min apoi se adauga peste brinza si zaharul fin.

 Se imparte aluatul in 6. DIN fiecare bucatica se intinde o foaie mare (si subtire) se pune compoxitie insa nu in exces si se ruleaza, din exterior spre interior. Se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se da la cuptor incin 30 min.

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta moldoveneasca-0
Placinta moldoveneasca-1
Placinta moldoveneasca-2
Placinta moldoveneasca-3
Placinta moldoveneasca-4
Placinta moldoveneasca-5
Placinta moldoveneasca-6
Placinta moldoveneasca-7
Placinta moldoveneasca-8

COMENTARII (7)

elena1988

elena1988 1

04.03.2011, 18:32

cauta pe google julfa

gatacris68

gatacris68 1

26.01.2014, 21:35

f bun bravo

babi5

babi5 1

27.01.2014, 14:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!