Placinte din aluat dospit cu branza

de simona72 in Dulciuri, 24 Noi 2014 | 1986 vizualizari

 

A venit momentul sa incerc si aluatul dospit cu branza al lui Gaby. Ea a facut cornuri cu umplutura de gem...eu am ales varianta sarata si le-am umplut cu branza in amestec cu crema gulas din comert. Sunt grozave!! Multumesc Gabyta cea modesta!!:)))

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 300 ml lapte caldut
  • 1 lingura sare
  • 1 ou
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3 linguri smantana grasa
  • 200 gr branza dulce(eu am facut-o in casa)
  • 700 gr faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • pentru umplutura:
  • 350 gr branza sarata(eu am folosit in amestec branza telemea cu branza framantata)
  • 2 galbenusuri
  • 2-3 linguri crema gulas la tub din comert
  • pentru uns:
  • 1 galbenus
  • 2 linguri lapte
  • 2 linguri susan
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte din aluat dospit cu branza:

Asa cum v-am obisnuit, aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa mai sus la ingrediente. Am lasat aluatul sa creasca 30 minute la loc caldut.

Pentru umplutura: am amestecat branzeturile cu galbenusurile si crema gulas.

Am rasturnat aluatul crescut pe masa de lucru, l-am impartit in sferturi, am luat fiecare bucata in parte, am intins-o cu sucitorul pe o planseta de silicon putin infainata. Cu forma medie de ravioli am decupat cercuri, am pus fiecare bucata de aluat decupata in forma, am adaugat cate o lingura de umplutura, am strans forma pana marginile sau lipit. Am pus placintele in tava tapetata cu hartie de copt, le-am uns cu galbenus amestecat cu lapte si am presarat pe deasupra putin susan. Le-am lasat sa mai creasca inca 10 minute si le-am dat la cuptorul incins la 180 grade pentru 15 minute. 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinte din aluat dospit cu branza 353774
retete culinare - Placinte din aluat dospit cu branza 353775
retete culinare - Placinte din aluat dospit cu branza 353776
retete culinare - Placinte din aluat dospit cu branza 353777
retete culinare - Placinte din aluat dospit cu branza 353778
retete culinare - Placinte din aluat dospit cu branza 353779
retete culinare - Placinte din aluat dospit cu branza 353780
retete culinare - Placinte din aluat dospit cu branza 353781
retete culinare - Placinte din aluat dospit cu branza 353782

COMENTARII (22)

anca_rm 1

25.11.2014, 08:32

kukibella 1

25.11.2014, 11:27

mihaelar63 1

25.11.2014, 14:20

Vai ce dor mi este de asa ceva !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L