Pogăci cu gem de gutui

de botcrina in Dulciuri, 30 Apr 2014 | 804 vizualizari

 

Sunt foarte simple şi gustoase.

 

INGREDIENTE

  • 2 gălbenuşuri
  • 2 linguri smântână
  • 2 linguri lapte
  • 1 linguri untură
  • 2 linguri zahăr
  • coajă rasă de la o jumatate de lămâie
  • 1/2 praf de copt stins cu putin oţet
  • făină cât cuprinde
  • 250 g gem de gutui
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pogăci cu gem de gutui:

Gălbenuşurile se freacă bine cu untura şi zahărul, apoi se adaugă smântâna, laptele şi restul ingredientelor.

Încorporăm făină cât cuprinde şi frământăm până obţinem un aluat omogen.

Lăsăm aluatul să se odihnească aproximativ 15 minute.

Întindem o foaie nu foarte subţire. Decupăm cu ajutorul unui pahar cercuri din aluat  pe care le umplem cu gem de gutui şi apoi modelăm cu mâna sub formă de pogăci.

Punem hârtie de copt pe o tavă şi aranjăm pogăcile deasupra.

Încingem cuptorul la 180 de grade, apoi dăm tava la copt aproximativ 30 de minute.

Cân s-au rumenit frumos sunt gata, scoatem tava cu acestea din cuptor şi le aranjăm pe o tava.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

se pot servi dimineaţa la ceai sau la cafea, dar şi ca atare pentru desert;

2

se pot pudra cu zahăr praf;

RETETA IN IMAGINI

Pogăci cu gem de gutui-0
Pogăci cu gem de gutui-1

COMENTARII (14)

botcrina

botcrina 1

30.04.2014, 12:07

Multumesc Irina!

botcrina

botcrina 1

30.04.2014, 12:09

Multumesc Rocsi!

_Alina_

_Alina_ 1

30.04.2014, 12:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!