Prajitura aromata (de post)

de oana_d in Mancaruri de post, 4 Apr 2013 | 33421 vizualizari

 

Reteta este dintr-o revista Magazin de la inceputul anilor '90.

 

INGREDIENTE

  • o cana de apa,
  • o cana de zahar,
  • 1/2 cana ulei,
  • 1-2 cani de faina,
  • o lingurita de praf de copt
  • arome.
  • Crema:
  • 0,5 kg biscuiti simpli,fara ou
  • o ceasca de apa,
  • 4 linguri de gem acrisor,
  • 100-150 g zahar pudra,
  • 2 pachete de margarina,
  • coaja de lamaie si de portocala,
  • 2-3 linguri de rom (sau esenta),
  • 2 ciocolate menaj (optional),
  • o mana de stafide.
  • Glazura:
  • o ciocolata menaj
  • 2-3 lingurite de apa
  • 50g de margarina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura aromata (de post):

Blatul se face amestecand ingredientele pana la omogenizarea completa. Se pune compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins, la 180 de grade aproximativ 30 de minute. Faceti testul cu scobitoarea. Cand este gata, se scoate si se lasa sa se raceasca in tava.

Intre timp se face crema: biscuitii se dau prin masina de tocat nuci. Apoi se amesteca zaharul pudra (eu am o masina de cafea pe care o folosesc numai pt a-mi face zahar pudra cand este nevoie), cu margarina, gemul, prefer de caise, coaja de lamaie si portocala, stafidele, romul si ciocolata topita la foc mic cu 2-3 lingurite de apa. Acest amestec se omogenizeaza cu praful de biscuiti impreuna cu apa (sau un sirop de apa si zahar), dar pentru ca puteti avea diverse sortimente de biscuiti, puneti apa cate putin pana cand rezulta o crema ferma, pe care o aromatizati bine cu rom de calitate, sau cu esenta de rom.

Dupa ce blatul s-a racit, se scoate usor hartia de copt si se lasa tot in tava. Se intinde crema peste el si apoi glazura, facuta din ciocolata topita cu 2-3 lingurite de apa si cu 50 g de margarina, la foc foarte mic sau la bain marie.

Se lasa la rece cateva ore apoi se poate servi.

 

TIPS-URI

1

cana folosita sa aiba cca 200-250 ml

COMENTARII (15)

lauratm 1

04.09.2013, 12:56

meseriasa prajitura ta ! ms de reteta sigur am s-o fac si eu .

simonay 1

04.09.2013, 15:40

Adriana G 1

08.08.2014, 21:17

Am facut-o si eu si este suuuper...! Multumesc de idee!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59