Prajitura cu crema de branza

de Pasiune pentru bucatarie in Prajituri, 18 Mar 2011 | 3492 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 1 ou
  • 150 g margarina
  • 2 linguri smantana
  • 100 g zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • ~500 g faina
  •  Crema de branza:
  • 500 g pranza proaspata
  • 150 g zahar
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri gris
  • 2 galbenusuri
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de branza:

Aluat:

Oul se mixeaza cu zaharul pana se topeste.Se adauga margarina moale si se continua mixarea,apoi se incorporeaza si smantana.Praful de copt se stinge in o lingurita otet si se pune peste amesteca.Se lasa mixerul deoparte si se ia o lingura;incorporam treptat faina si framantam un aluat neted.Se linveleste intr-o folie alimentara si se da la frigider pana se pregateste crema.

Crema de branza:

Branza se amesteca cu zaharul,galbenusurile,faina si grisul.Se obtine o crema mai mult sau mai putin lichida.

O tava(30x20) se unge cu ulei si se aseaza hartia de copt.Aluatul se imparte in doua parti egale si se intind 2 foi de marimea tavei.In tava se aseaza prima foaie,crema si ultima foaie.Tava se lasa la cuptorul preincalzit pentru aprox 45 minute la foc  mediu-mic!partea de sus trebuie sa fie aurie.Tava se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.Cand este complet racita se porportioneaza prajitura si se pudreaza cu zahar.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92686
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92687
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92688
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92689
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92690
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92691
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92692
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92693
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92694
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92695
retete culinare - Prajitura cu crema de branza 92696

COMENTARII (15)

mirela0911 1

19.03.2011, 22:42

ce bine arata

kamy 1

20.03.2011, 16:02

buna rau

adry88 1

03.06.2011, 10:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L