Prajitura cu crema de vanilie

de Adi75 in Prajituri, 30 Dec 2014 | 1702 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 12 albusuri
  • 12 linguri zahăr
  • 6 linguri făina
  • 100 gr ciocolata menaj
  •  100 gr nuca de cocos
  • 100 gr mac nemacinat
  • un praf de copt + încă o jumătate
  • CREMA
  • 12 gălbenușuri
  • 250 gr zahăr
  • 2 budinci de vanilie
  • 600 ml lapte
  • o margarina Rama
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de vanilie:

Vom pregăti 3 blaturi 

1: 4 albușuri se bat spuma cu 4 linguri zahăr dupa care adaugăm 2 linguri de făina + ciocolata menaj data prin răzătoare , amestecam încet sa nu se lase , jumatate pliculet praf de copt

2: 4 albușuri +4 linguri zahăr + 2 linguri făina + 100 gr nuca de cocos + 1/2 praf de copt . 

3: 4 albușuri + 4 linguri zahăr + 2 linguri făina + 100 gr mac + 1/2 praf de copt

Se coc la 170 grade , între 15-20 min depinde de cuptor. 

Am folosit o tava cu dimensiuni 22-30 cm 

Crema 

12 gălbenușuri + 250 gr zahăr + doua budinci de vanilie + 600 ml lapte . Se fierb toate impreunã , la răcire se adauga margarina . Crema obținută se împarte in 3 părți egale .

a: in prima parte se pun 2-3 lingurițe cafea ness 

b: in a doua parte se pun 1-2 linguri cacao 

c: in a treia parte se pune 1-2 vanilii

MOD DE AȘEZARE : 

Blatul de ciocolata + crema cacao , blatul de cocos + crema vanilie , blatul de mac + crema de ness .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu crema de vanilie 360027
retete culinare - Prajitura cu crema de vanilie 360028
retete culinare - Prajitura cu crema de vanilie 360029
retete culinare - Prajitura cu crema de vanilie 360030

COMENTARII (8)

Raluca57 1

31.12.2014, 07:46

Ce de arome! Bun!

Rocsi 1

01.01.2015, 20:30

Ce buna este!

Adi75 1

11.01.2015, 08:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S