Prajitura de post cu morcovi si mere

de Xandrinne in Prajituri, 14 Apr 2014 | 3181 vizualizari

 

Pentru ca ieri a fost sarbatoare mare, am pregatit ceva dulce, pentru Florii: o prajiturica de post, aromata si usor de facut. Reteta o am de la cumnata mea. Felicit toti sarbatoritii de ieri!

 

INGREDIENTE

  • 1 cana ulei (folositi aceeasi cana pentru ingrediente, cea pe care am utilizat-o eu are 250 ml),
  • 1 cana zahar,
  • 1 cana morcov ras,
  • 1 lingurita bicarbonat, stins cu zeama de lamaie, sau putin otet,
  • 1/2 lingurita praf de copt,
  • 1 plic zahar vanilat,
  • faina cat cuprinde;
  • mere, curatate de coaja si date pe razatoarea cu ochiuri mari, stropite cu putina zeama de lamaie (eu cred ca am pus vreo 10 mere, mai maricele, voi puneti cate doriti, in functie de cat de gros vreti stratul de mar);
  • zahar, puneti dupa gust, eu am pus doar 2 linguri, pentru ca merele au fost dulci,
  • scortisoara.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de post cu morcovi si mere:

Amestecam uleiul, zaharul, zaharul vanilat si morcovul ras, intr-un bol, timp de 10 minute, cu un tel in forma de para sau o lingura de lemn; in final obtinem o compozitie semi-lichida.

Adaugam apoi praful de copt si bicarbonatul stins, apoi faina; pentru ca am ajuns la faza "cat cuprinde", puneti faina cate putin (cateva linguri o data) si amestecati pentru incorporare. Cand ajugeti la un aluat care curge mai greu si trebuie intins in tava cu lingura, va opriti din adaugatul fainii.
Opriti putin aluat (cat o nuca), la care mai adaugati faina cat sa-i ingroase consistenta, sa-l puteti da pe razatoare.

Punem aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt; cum am zis, il intindem cu lingura. Amestecam merele rase cu zahar si cu scortisoara si le repartizam peste aluatul cu morcov. Radem deasupra bucatica de aluat de care am vorbit mai sus si introducem tava in cuptorul preincalzit, la 180 de grade, cca 35 de minute. Va dati seama cand e gata, daca se desprind marginile prajiturii de hartia de copt, daca trageti usor de hartie.

Rece, o pudrati cu zahar praf.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura de post cu morcovi si mere-0
Prajitura de post cu morcovi si mere-1
Prajitura de post cu morcovi si mere-2
Prajitura de post cu morcovi si mere-3
Prajitura de post cu morcovi si mere-4

COMENTARII (12)

mamaieelena

mamaieelena 1

14.04.2014, 16:42

buna rau

Rocsi

Rocsi 1

14.04.2014, 20:43

Cred ca a iesit tare buna

Xandrinne

Xandrinne 1

15.04.2014, 08:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24