Prajitura rasturnata cu prune

de MotanLaOale in Prajituri, 11 Oct 2015 | 1147 vizualizari

 

Am preluat-o de la Timea. Foarte buna. Am patit si un necaz. Cand am rasturnat-o nu au cazut toate prunele si a trebuit sa le iau cu lingura sa la pun pe unde la era locul. Dar a iesit foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 160g zahar
  • 200ml ulei
  • 200g lapte
  • 1 plic praf de copt
  • 340g faina
  • un praf de sare
  • PENTRU UMPLUTURA
  • 1 kg prune, aproximativ
  • 120g zahar
  • 2 lingurite scortisoara
  • 2 linguri alune maruntite
  • 2 linguri nuci maruntite
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 50g unt pentru uns tava
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura rasturnata cu prune:

Prunele se spala, se usuca, se scot samburii si se taie in doua.

Zaharul, 120g, se amesteca cu scortisoara.

Intr-o tava (35x25) unsa cu unt se presara zaharul amestecat cu scortisoara pe tot fundul ei.

Se aseaza prunele cu pielita in sus, una langa alta cu spatii cat mai mici intre ele.

Se presara alunele si nuca maruntita ca sa intre in spatiile dintre prune.

Se presara zaharul vanilat si putina scortisoara.

Intr-un castron se bat albusurile cu un praf de sare.

Se adauga zaharul, 160g, si se mixeaza pana se intareste.

Se adauga galbenusurile amestecate cu praful de copt si se mixeaza.

Se adauga laptele si uleiul si se mixeaza in continuare.

La final se adauga faina si se omogenizeaza cu o spatula usor sa nu se lase.

Compozitia se toarna peste prune intava.

Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 30-35 minute.

Se verifica cu scobitoarea daca este facut.

SE rastoarna pe un platou imediat ce se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Dupa ce se raceste se portioneaza si se serveste.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405677
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405678
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405679
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405680
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405681
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405682
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405683
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405685
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405689
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405690
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405692
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405694
retete culinare - Prajitura rasturnata cu prune 405696

COMENTARII (29)

Rocsi 1

12.10.2015, 19:56

Ce bunatateeeeee

mirela0911 1

13.10.2015, 14:36

Ce bucata mare, vreau si eu!

MotanLaOale 1

13.10.2015, 16:18

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L