Pui cu praz si mustar

de nadea68 in Pui, 19 Sep 2013 | 999 vizualizari

 

O reteta gustoasa...

 

INGREDIENTE

  • carne de pui
  • 3 buc praz
  • 4 linguri mustar boabe
  • usturoi
  • rozmarin proaspat
  • 100 ml smantana
  • 1 lingura mustar macinat(eu nu am avut)
  • 1/2 pahar vin alb
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu praz si mustar:

Bucatile de pui ,eu am folosit partea de sus a copanului :) se spala si se usuca cu hartie de bucatarie.Rozmarinul se taie fin si se pune deasupra.Se pune si mustarul macinat,piper,sare.

Intr-o tigaie incapatoare punem ulei si usturoiul 1 spic,cand e ferbinte punem si carnea.O prajim cam 8-10 minute pe ambele parti.O dam la o parte.

Curatam prazul si partea alba o taiem rondele fin.Punem prazul in tigaia si il calim.Asezam din nou carnea impreuna cu prazul si adaugam cele 4 linguri de mustar boabe.Lasam la prajit un pic.

Adaugam si vinul amestecat cu apa ,cam un pahar jumate -jumate.

Lasam sa se evapore.Adaugam smantana si mai lasam pe foccam 10 minute.

Saram,piperam si daca tigaia se poate baga la cuptor o mai lasam la cuptor 30 minute.

Cand carnea e gata se scoate si se serveste.

Eu am servit cu orez basmati.

 

TIPS-URI

1

reteta originala e cu piept de pui,deci timpul de gatit e mai redus.

2

si nu se pune la cuptor

3

am folosit mustar boabe zdrobit,la inceput :)

RETETA IN IMAGINI

Pui cu praz si mustar-0
Pui cu praz si mustar-1
Pui cu praz si mustar-2
Pui cu praz si mustar-3
Pui cu praz si mustar-4
Pui cu praz si mustar-5
Pui cu praz si mustar-6
Pui cu praz si mustar-7
Pui cu praz si mustar-8
Pui cu praz si mustar-9
Pui cu praz si mustar-10

COMENTARII (17)

nadea68

nadea68 1

19.09.2013, 22:39

Corinuta

Corinuta 1

20.09.2013, 09:59

arata bine!

nadea68

nadea68 1

21.09.2013, 00:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!