Quatre Quarts cu sos de capsuni

de Brindusa in Prajituri, 16 Oct 2011 | 2344 vizualizari

 

Quatre quarts e un chec frantuzesc, care se numeste asa "patru sferturi", pentru ca are 4 ingrediente principale, in cantitati egale. E bun de mancat cu o cafeluta, dar eu l-am imbunatatit putin cu un sos rosu si aromat. Si uite asa am avut si desert la masa de pranz.

 

INGREDIENTE

  • 175 g faina
  • 175 g zahar
  • 175 g unt, moale
  • 3 oua
  • esenta de vanilie
  • 10 g praf de copt

Pentru sosul de capsuni:

  • 400 g capsuni
  • 3 linguri de zahar pudra
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quatre Quarts cu sos de capsuni:

Mai intai se face sosul de capsuni. Se lasa cateva intregi, pentru ornat, iar pe celelalte le pasezi cu un blender si le dai printr-o sita groasa ca sa nu ramana samburi. Amesteca bine cu zaharul pudra si pune sosul in frigider

Unge tava de chec cu unt si tapeteaz-o cu zahar pudra

Incalzeste cuptorul la 180 C.

Bate untul si zaharul cu mixerul, pana cand se formeaza o crema.

Adauga ouale, unul cate unul. Bate bine dupa fiecare.

Adauga esenta de vanilie si praful de copt. Amesteca bine.

Adauga faina si amesteca repede. Toarna compozitia in tava de chec

Coace checul 35 - 40 de minute la 180 C, pana ce o scobitoare infipta in el iese curata.

Scoate checul pe un gratar si lasa-l sa se raceasca.

Serveste o felie calduta de chec cu cateva linguri de sos de capsuni si cateva capsuni intregi.

 

TIPS-URI

1

ingredientele sunt pentru o tava de chec

2

In loc de sosul de capsuni se poate folosi sos de zmeura, mure sau ciocolata :)

RETETA IN IMAGINI

Quatre Quarts cu sos de capsuni-0
Quatre Quarts cu sos de capsuni-1
Quatre Quarts cu sos de capsuni-2

COMENTARII (18)

alinutzika

alinutzika 1

17.10.2011, 15:42

un deliciu.trec la favorite

adry88

adry88 1

17.10.2011, 21:31

frumoasa prezentarea

Bya Ralu

Bya Ralu 1

21.07.2012, 21:48

hmmm...yamy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!