Rigatoni cu carne

de MotanLaOale in Paste, 19 Aug 2016 | 966 vizualizari

 

Am vazut la Rocsi si mi s-a parut interesanta. Foarte buna a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 300g paste rigatoni
  • 700g carne tocata amestec
  • 2 cepe
  • 2 ardei capia rosii
  • 5 rosii
  • 3 linguri pasta tomate
  • 50ml ulei
  • 2 felii cascaval Ementaler
  • 200g cascaval
  • 1 legatura marar
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rigatoni cu carne:

Se curata ceapa si se toaca marunt.

Se curata ardeii si se taie patratele.

Rosiile se spala si se toaca cubulete.

Se pune uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa si ardeiul 4-5 minute.

Se adauga carnea si un pahar de apa.

Se presara vegeta, piper si se fierbe 15-20 minute la foc potrivit.

Se adauga rosiile taiate si pasta de tomate si se mai fierbe 10 minute.

Se pune verdeata tocata, se amesteca, se potriveste de sare si se mai lasa 2-3 clocote.

Nu se scade foarte mult deoarece sug si pastele.

Se lasa la racit.

Pastele se fierb in apa cu sare 7-8 minute si se rastoarna intr-o sita la scurs si racit.

Nu se fierb de tot sa nu se inmoaie si sa nu mai stea tub.

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt (trebuie un vas cu 3-4 cm mai inalt decat rigatoni.

Se pun pastele rigatoni in tava, in picioare una langa alta pana se umple.

Se presara putin cascaval.

Se pune sosul facut deasupra insistand sa intre si in tuburi.

Se pune deasupra cele doua felii de cascaval si se acopera bine cu cascaval ras.

Se introduce in cuptorul preincalzit 25-30 minute pana se rumeneste frumos deasupra.

Eu cu pastele si sosul ramas le-am pus intr-un vas uns cu unt, am presarat cascaval deasupra si le-am introdus in cuptor. Bune au fost.

Se scoate din cuptor, se lasa 10 minute si se scoate din tava.

Se serveste calda.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rigatoni cu carne 453987
retete culinare - Rigatoni cu carne 453988
retete culinare - Rigatoni cu carne 453989
retete culinare - Rigatoni cu carne 453990
retete culinare - Rigatoni cu carne 453991
retete culinare - Rigatoni cu carne 453992
retete culinare - Rigatoni cu carne 453993
retete culinare - Rigatoni cu carne 453994
retete culinare - Rigatoni cu carne 453995
retete culinare - Rigatoni cu carne 453996
retete culinare - Rigatoni cu carne 453997
retete culinare - Rigatoni cu carne 453998
retete culinare - Rigatoni cu carne 453999
retete culinare - Rigatoni cu carne 454000
retete culinare - Rigatoni cu carne 454001
retete culinare - Rigatoni cu carne 454002
retete culinare - Rigatoni cu carne 454003
retete culinare - Rigatoni cu carne 454004
retete culinare - Rigatoni cu carne 454005
retete culinare - Rigatoni cu carne 454006
retete culinare - Rigatoni cu carne 454007
retete culinare - Rigatoni cu carne 454008
retete culinare - Rigatoni cu carne 454009
retete culinare - Rigatoni cu carne 454010
retete culinare - Rigatoni cu carne 454011

COMENTARII (25)

MotanLaOale 1

22.08.2016, 19:42

Multumesc

mihaelar63 1

03.09.2016, 00:37

Sambata imi plac pastele

MotanLaOale 1

03.09.2016, 10:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: