Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca

de rena in Dulciuri, 17 Ian 2014 | 1241 vizualizari

 

Mi-au ramas niste albusuri de la o mancare pe care am facut-o si am cautat pe net rulada din albusuri si mi-a iesit reteta Ancutei pe site-ul 'La Ancuta' pot sa zic ca blatul e nemaipomenit de bun si foarte elastic nu m-am chinuit deloc sa-l rulez.Multumesc Ancuta.

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 6 albusuri
  • 6 linguri de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 2 linguri de gris
  • o vanilie

Umplutura:

  • 3-4 linguri gem de mure(sau de care va place)
  • un plic de frisca
  • 100gr.lapte
  • un plic de intaritor de frisca
  • 2 linguri de smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca:

Batem albusurile cu un praf de sare si treptat punem zaharul si vanilia,batem spuma pana devine groasa si lucioasa.

Amestecam faina cu grisul si le adaugam usor in spuma amestecand cu o spatula de jos in sus.

Tapetam o tava cu hartie de copt ,turnam aluatul, nivelam cu o spatula si bagam la cuptor incalzit .Lasam sa se rumeneasca.

Dupa ce s-a copt il scoatem si il rulam in hartia lui si il lasam sa se raceasca.

Batem frisca cu lapte si cu intaritorul si dupa ce s-a ingrosat frisca punem si smantana,mai batem putin si e gata.

Intindem blatul, il ungem cu gem ,punem frisca si rulam usor sa nu iasa frisca in afara.

Portionam in feliile care vrem.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca 291612
retete culinare - Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca 291613
retete culinare - Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca 291614
retete culinare - Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca 291615
retete culinare - Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca 291616
retete culinare - Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca 291617
retete culinare - Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca 291618
retete culinare - Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca 291619
retete culinare - Rulada de albusuri cu gem de mure si frisca 291620

COMENTARII (6)

Krystyan Trendy 1

17.01.2014, 23:52

delicioasa

laura_n 1

18.01.2014, 17:48

pai da, ca si Ancuta e asa elastica si slaba ))

Rocsi 1

18.01.2014, 19:10

Mmm ce mult imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S