Ruladă de căpsuni

de LadyCrs in Prajituri, 6 Mai 2012 | 1688 vizualizari

 

Răcoroasă, perfectă pentru o zi toridă de vară! M-am apucat de ea pe la 12 noaptea ....și cu o altă rețetă pentru blat...dar când să îl rulez s-a rupt... Și normal nu puteam dormi știind că nu am dus-o până la capăt...Și dă-i și caută altă rețetă! De data asta perfectă! :))

 

INGREDIENTE

  • BLAT :
  • 4 ouă
  • 4 linguri de zahăr
  • 3 linguri de făină
  • un zahăr vanilat
  • o linguriță de făină
  • CREMA :
  • un plic de budincă de vanilie ( făcut cu 250 de ml lapte doar, pentru a fi mai consistentă crema)
  • 250 ml lapte
  • un pliculeț gelatină ( 10 g)
  • 250 ml frișcă lichidă
  • o esnță de portocale
  • căpșuni după gust
  • zahăr pudră
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ruladă de căpsuni:

Pentru ruladă mixăm gălbenușurile cu zahărul și uleiul pînă se topește zahărul. Separat batem cele 4 albușuri cu un praf de sare. Adăugăm treptat făina amestecată cu cacao și apoi albușurile bătute spumă și amestecăm. Punem o foaie de copt în tava de la aragaz și întindem aluatul pe toată suprafața ( va ieși un aluat moale, pufos, subțire) și dăm la copt pentru 4 minute. După ce e gata îl scoatem pe un prosop umed sau presărat cu zahăr pudră și rulăm ușor pentru a nu  se rupe și lăsăm deoparte pentru a se răci.

Între timp facem crema pentru care procedăm astfel: gelatina și budinca o preparăm conform instrucțiunilor de pe ambalaj iar frișca o batem cu mixerul si adăugăm esența dupa gust. Amestecăm budinca cu gelatina iar după ce s-a răcit budinca punem și frișca.

Desfacem blatul, punem un strat generos de cremă, apoi căpșunile tăiate bucațele, rulăm și lăsăm la frigider 2-3 ore înainte de a fi servită.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ruladă de căpsuni 161319
retete culinare - Ruladă de căpsuni 161320
retete culinare - Ruladă de căpsuni 161321
retete culinare - Ruladă de căpsuni 161322
retete culinare - Ruladă de căpsuni 161323
retete culinare - Ruladă de căpsuni 161324
retete culinare - Ruladă de căpsuni 161325
retete culinare - Ruladă de căpsuni 161326

COMENTARII (14)

iri_iri 1

06.05.2012, 21:12

o felie va rog

Rocsi 1

06.05.2012, 22:15

toata lumea prepara deserturi cu capsunele

ionela2682 1

08.05.2012, 10:41

perfectaciune......

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S