Rulada ,,Veselie in culori"

de anuta in Aperitive / Garnituri, 1 Mai 2010 | 3696 vizualizari

 

Pentru ca este perioada spanacului,va propun o reteta deosebit de buna

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 500 g spanac congelat,
  • o legatura de ceapa verde(eu am pus o ceapa rosie, de apa ,
  • 4 oua,,
  • o lingurita de condiment Delikat ,
  • un praf de piper ,
  • un praf de amestec de condimente(cimbrisor,maghiran,busuioc,coriandru,foi de dafin) ,
  • marar  patrunjel verde,
  • 3 linguri varfuite cu faina,
  • Umplutura:
  • 12 bucati branza feliata topita,
  • 8 felii muschiulet sau alt mezel,dupa preferinta,
  • 250 g branza topita afumata Camembert
  • Ornat:
  • 100 g miez de nuca prajita si macinata,
  • o feliuta de branza topita ,
  • cateva rosii cherry
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada ,,Veselie in culori":

1. Spanacul decongelat si scurs bine se amesteca cu ceapa si verdeata tocate marunt,cu cele 4 galbenusuri,cu condimentele si se amesteca bine ,pana se omogenizeaza perfect,apoi icorporam albusul batut spuma tare cu un praf de sare si faina turnata in ploaie.Se toarna aluatul obtinut intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt,apoi se da la copt ,cca 25 minute,la foc potrivit.

2. Blatul copt se desprinde de pe hartie,usor cat este cald,apoi se intoarce,tot pe hartie,cu josul in sus si se ,,tapeteaza" cu feliile de branza topita apoi cu feliile de muschiulet si deasupra cu branza Camembert,pe care eu am intins-o cu un sucitor,intre doua folii de plastic si abia apoi am pus-o deasupra muschiuletului,apoi ajutandu-ne de hartia de copt,rulam strans,lasand rulada infasurata in hartie ,o dam cam o ara la frigider sa se intareasca.

3.  Se scoate rulada racita,se topeste putin branza topita la microunde apoi cu lama unui cutit se intinde pe rulada in fasii late de 1 cm,pe diagonala apoi rapid(sa nu se raceasca branza topita) presaram miezul de nuca ,prajit si maruntit,presand cu degetele putin.Se taie felii subtiri si se decoreaza cu cateva rosioare Cherry.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada ,,Veselie in culori"-0
Rulada ,,Veselie in culori"-1
Rulada ,,Veselie in culori"-2
Rulada ,,Veselie in culori"-3
Rulada ,,Veselie in culori"-4
Rulada ,,Veselie in culori"-5
Rulada ,,Veselie in culori"-6
Rulada ,,Veselie in culori"-7

COMENTARII (33)

marianascarlat

marianascarlat 1

29.04.2013, 16:55

La multi ani!

Ina

Ina 1

29.04.2013, 21:52

multi ani sanatosi!

MIUTA

MIUTA 1

29.04.2014, 21:28

La multi ani fericiti !!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!