Salată de boeuf - varianta mea

de Strawberries thoughts in Salate, 25 Oct 2013 | 2325 vizualizari

 

Aceasta Salată de boeuf - fara boeuf - este cu pui. Mai usoara decat reteta traditionala, si mai rapida - zic eu.
Sa incepem :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 morcovi
  • 200 g piept de pui
  • 5-6 castraveciori murati
  • sare
  • piper alb

Maioneza

  • 1 lg mustar
  • 3 lg branza Philiadelphia
  • ulei

Decor

  • patrunjel
  • masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de boeuf - varianta mea:

Spalam cartofii, ii lasam in coaja si ii punem la fiert. Separat fierbem morcovii si pieptul de pui.

Intre timp tocam marunt castravetii murati si ii asezam intr-o sita pentru a scapa de excesul de lichid.

Pregatim maioneza (eu nu ma prea omor bupa maioneza clasica, asa ca folosesc varianta asta cu branza):

Mustarul se amesteca cu uleiul cu grija pentru a nu se taia. Cand s-a format maioneza punem treptat branza, amestecand dupa fiecare lingura adaugata, pana se omogenizeaza. O punem la frigider.

Dupa ce cartofii s-au fiert, ii curatam de coaja si ii tocam cubulete. Procedam la fel si cu morcovii si pieptul de pui.

Intr-un bol incapator amestecam cartofii, morcovii, carnea, castraveciorii si maioneza.

Adaugam sare si piper dupa gust.

Ornam cu patrunjelul taiat marunt si masline.

 

Enjoy :)

 

TIPS-URI

1

Eu cartofii ii fierb in aburi, imi place consistenta lor gatiti in felul acesta

2

Daca nu sunteti fan maioneza cu branza, puteti pune maioneza clasica

RETETA IN IMAGINI

Salată de boeuf - varianta mea-0
Salată de boeuf - varianta mea-1
Salată de boeuf - varianta mea-2
Salată de boeuf - varianta mea-3
Salată de boeuf - varianta mea-4

COMENTARII (7)

adry88

adry88 1

26.10.2013, 10:57

Rocsi

Rocsi 1

26.10.2013, 11:11

Vreau o portie

MIUTA

MIUTA 1

26.10.2013, 15:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!