Salata de mazare - cu vitel la gratar

de ANCA in Salate, 24 Feb 2010 | 5855 vizualizari

 

Din seria... sa slabim, va prezentam ce mai mancam noi:D

 

INGREDIENTE

  • 500g mazare proaspata/congelata
  • 1 morcov mare
  • o ceapa rosie
  • 5-6 ciuperci proaspete
  • unt degresat
  • 2 catei usturoi
  • marar
  • oregano
  • cimbru
  • otet/lamaie
  • sare, piper
  • Friptura:
  • 2 bucati cat palma de muschi de vitel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de mazare - cu vitel la gratar:

Mazarea si morcovul se pun la steamer, pana se inmoaie, morcovul sa fie usor crocant, apoi l-am taiat cubulete mici.

Ceapa rosie am taiat-o julien subtire. Ciupercile taiate bucatele le-am inabusit in putin unt degresat (cam o lingurita), ele oricum isi vor lasa zeama, cu usturoiul maruntit,cimbru si oregano.

Am amestecat toate de mai sus intr-un castron, am adaugat mararul tocat si 2 linguri de otet/lamaie(dupa gust). sare si piper proaspat macinat.

Carnea condimentata cu putin piper si cimbru am fript-o pe gratar cateva minute pa ambele parti.

Friptura se poate servi ca atare, sau se poate marunti bine si se poate amesteca direct in salata (asa a preferat-o sotul)

Este extrem de gustoasa salata preparata asa, incercati-o si veti vedea!:)

 

TIPS-URI

1

In aceeasi combinatie se poate inlocui carnea cu bucati de ton in suc propriu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de mazare - cu vitel la gratar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

silvi0ara 1

24.02.2010, 13:49

mihaelar63 1

24.02.2010, 23:18

morcov , mazare, , usturoi cea mai fericita combinatie ptr ,, domnisorul '' vitel

ANCA 1

25.02.2010, 17:58

multam, fetelor, pt aprecieri

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu oua