Salau copt cu malai si cartofi

de mihaelar63 in Salau, 3 Dec 2013 | 5781 vizualizari

 

Imi place salaul, are carnea ferma si niciodata gras .

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg salau portionat
  • 1/2 lingurita pasta ardei iute [ eros pista]
  • 1/2 lingurita praf ghimbir
  • 1 lingura zeama lamaie
  • boia rosie de ardei
  • sare
  • faina malai
  • 2 linguri ulei
  • ptr. cartofi :
  • 1,5 kg cartofi
  • 1 lingurita praf turmeric
  • 4 catei usturoi tocati
  • 4 linguri ulei
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau copt cu malai si cartofi:

Salaul se amesteca cu sare , ghimbir , boia, pasta de ardei si zeama lamaie .

Se da pestele prin faina de malai , se scutura de surplus .

Puneti salaul la  cuptor in tava tapetata cu hartie de copt , stropiti cu ulei .

Coaceti pana devine rumen [aprox 20 min] . Intoarceti de pe o parte pe alta .

Cand ati incalzit cuptorul pentru peste , cartofii trebuie deja pregatiti .

Cartofii curatati,taiati si spalati se amesteca cu ulei . turmeric , sare si usturoi .

La servire presarati patrunjel pe cartofi .

Serviti salaul cald cu cartofi si un pahar de vin alb rece

 

TIPS-URI

1

Optati pentru peste proaspat pescuit din apa curgatoare .

RETETA IN IMAGINI

Salau copt cu malai si cartofi-0
Salau copt cu malai si cartofi-1
Salau copt cu malai si cartofi-2
Salau copt cu malai si cartofi-3
Salau copt cu malai si cartofi-4
Salau copt cu malai si cartofi-5
Salau copt cu malai si cartofi-6
Salau copt cu malai si cartofi-7

COMENTARII (24)

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

14.12.2013, 16:56

babi5

babi5 1

15.12.2013, 13:49

Ksenya

Ksenya 1

25.09.2016, 12:19

Bun salaul!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!