Samosa cu legume

de Ligia Bxl in Mancaruri de post, 10 Aug 2013 | 5987 vizualizari

 

Imi place foarte mult mancarea indiana,desi mancam samosa in oras de la indieni,nu se compara cu cele facute de mine,de noi in casa,ale lor sunt foarte condimentate de-ti ia gura foc si de care condimente aveau erau amare,stiind ce mananc m-am delectat si pe internet si am gasit un video cu aceasta reteta,acum sa nu credeti ca stiu si limba indienilor,indianca vorbea franceza,ce bine de mine :D

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi fierti
  • 1 cana de mazare congelata
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • putin ghimbir
  • cateva foi de coriandru crud sau uscat
  • 1 lingura curcuma
  • 1/2 lingura curry
  • 1 lingura cumin
  • sare
  • 2 pachete de foi patratele(20 de foi)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Samosa cu legume:

Se taie ceapa cubulete si se pune la calit,apoi se adauga mazarea dupa ce sa rumenit ceapa,apoi pe rand condimentele si la final se pun cartofii fieti taiati cubulete si se lasa sa se caleasca bine.

Foile se pun pe o planseta sa se dezghete,apoi se pune pe fiecare cate putin din compozitie,se impaturesc in forma de triunghi si se lipesc cu furculita din loc in loc.

Normal acestea se prajesc dar eu le-am copt in tava ca sunt mai sanatoase.Se pot servi ca garnitura si nu numai,sunt bune asa simple.

Condimentele se pun dupa gustul fiecaruia,daca va place mai piperat se pune ghimbir mai mult sau piper.

Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Samosa cu legume 250912
retete culinare - Samosa cu legume 250913
retete culinare - Samosa cu legume 250914
retete culinare - Samosa cu legume 250915
retete culinare - Samosa cu legume 250916
retete culinare - Samosa cu legume 250917
retete culinare - Samosa cu legume 250918
retete culinare - Samosa cu legume 250919
retete culinare - Samosa cu legume 250920
retete culinare - Samosa cu legume 250921
retete culinare - Samosa cu legume 250922
retete culinare - Samosa cu legume 250923

COMENTARII (27)

gaby_duceag 1

12.08.2013, 09:52

te intrebam sa stiu cam ce ar trebui sa cumpar data viitoare cand le voi face.

Ligia Bxl 1

12.08.2013, 11:04

Gaby nu prea stiu ca sa-ti zic,nu stiu ce foietaje sunt in Romania,eu le-am luat dintr-un magazin care se cheama Delhaize iar la voi se chiama Mega image,de la frigider,poate sunt aceleasi produse ca la voi,cand am fost in Ro am intrat in el si am gasit multe produse ca la noi,este un pachet in forma patrata maro,''pate feuilletée'' aici foto din magazin http://www.delhaizedirect.lu/fr/F-10296-glaces-et-desserts-glaces/P-50383-pate-feuilletee

Ligia Bxl 1

12.08.2013, 11:05

daca nu ,gasesti la pachete mari si le faci tu patrate ,eu din pate feuillete fac tarte (habar nu am daca se numesc asa si in romana )

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55