Sarmalute combinate

de alilianaa in Porc, 7 Mar 2013 | 1703 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g porc
  • un piept de gasca
  • o ceasca orez
  • 4 cepe
  • 500 g suc de rosii
  • piper,sare ,cimbru, boia de ardei dulce-dupa gust
  • foi de la o varza
  • 10 foi de vita de vie
  • marar verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute combinate:

Compozitia a fost pentru 32 de sarmale. 

Varza am curat-o de foi, le-am spalat, le-am pus intr-o strecuratoare. Restul de varza am tocat-o pentru umplutura. Foile de vita le-am pus la decongelat. 

Carnea: taiata, spalata, am trecut-o prin blender. Am tocat ceapa marunt. Am facut o compozitie din carne, ceapa, orez, condimente, marar verde. 

Cu aceasta am impaturit sarmale potrivite.

Pe fundul cratitei am asezat varza tocata (sa evitam lipirea de fundul acesteia al preparatului) si am asezat in straturi sarmalutele. Am pus peste ele suc de rosii si marar verde tocat. 

Le-am acoperit cu un alt strat de varza murata tocata. 

Le-am pus la fiert intr-o compozitie formata din o parte vin alb si trei parti apa. 

Pofta mare!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sarmalute combinate 209145
retete culinare - Sarmalute combinate 209146
retete culinare - Sarmalute combinate 209147
retete culinare - Sarmalute combinate 209148
retete culinare - Sarmalute combinate 209149

COMENTARII (22)

Krystyan Trendy 1

10.12.2013, 21:05

ce bunatati !

alilianaa 1

18.12.2013, 12:34

babi5 1

26.11.2014, 15:20

FSuper bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D