Sirop din muguri de brad

de MIUTA in Sirop / Compot, 2 Iun 2011 | 24521 vizualizari

 

Cu totii stim ca siropul din muguri de brad e un remediu bun pentru tuse.Eu fac siropul de brad mai mult sa-l servesc din placere.Amestecat cu apa minerala sau plata si iese un suc delicios.Mai mult il folosesc si ca topping la papanasi,clatite,pancakes.Fiul meu il serveste pe paine cu unt. Recomand tuturor acest sirop,este usor de facut si foarte bun.Nu mai vorbesc cat de placut este sa mergi personal la cules de mugurasi de brad.

 

INGREDIENTE

  • 700 g muguri de brad(pin sau molid)
  • 2200 ml apa
  • zahar
  • miere
  • sucul de la o lamaie mare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop din muguri de brad:

     Pentru inceput se spala foarte bine mugurii in apa rece.Se clatesc in mai multe ape.

Se pun la fiert mugurii in 2200ml apa.

Se fierb o ora si jumatate sub capac.

Se lasa 24 de ore compozitia in vasul in care a fiert.

Dupa ce a trecut 24 de ore se scurg si se storc bine mugurii.

Se strecoara printr-un tifon sucul.

Se masoara sucul si cata cantitate de suc este atatea kilograme de zahar se pune.De exemplu la un litru de  suc se pune un kilogram de zahar.

Mie mi-a iesit 2 litri de suc.

Se fierbe pana obtinem siropul de consistenta obisnuita pe care il facem si pentru dulceata.

Eu am pus cand a fost legat siropul si 450 g miere de albine si sucul de la o lamaie.

Am lasat sa fiarba inca 20 minute.

Se pune in sticle de sticla si se pastreaza in camara.

Eu l-am pus intr-un pet de 2,5 l.

 

 

TIPS-URI

1

Cine foloseste siropul de muguri de brad pe post de medicament,poate pune in el si cateva picaturi de propolis.

2

Pentru cine doreste un sirop mai aromat se poate pune si 2 linguri de coniac.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sirop din muguri de brad 108573
retete culinare - Sirop din muguri de brad 108574
retete culinare - Sirop din muguri de brad 108575
retete culinare - Sirop din muguri de brad 108576
retete culinare - Sirop din muguri de brad 108577
retete culinare - Sirop din muguri de brad 108578

COMENTARII (16)

ionela2682 1

03.06.2011, 18:25

LUK 1

03.06.2011, 19:28

Rux 1

03.06.2011, 22:06

Cu adevarat un miracol al naturii Miuta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18