Sirop din muguri de brad

de MIUTA in Sirop / Compot, 2 Iun 2011 | 24588 vizualizari

 

Cu totii stim ca siropul din muguri de brad e un remediu bun pentru tuse.Eu fac siropul de brad mai mult sa-l servesc din placere.Amestecat cu apa minerala sau plata si iese un suc delicios.Mai mult il folosesc si ca topping la papanasi,clatite,pancakes.Fiul meu il serveste pe paine cu unt. Recomand tuturor acest sirop,este usor de facut si foarte bun.Nu mai vorbesc cat de placut este sa mergi personal la cules de mugurasi de brad.

 

INGREDIENTE

  • 700 g muguri de brad(pin sau molid)
  • 2200 ml apa
  • zahar
  • miere
  • sucul de la o lamaie mare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop din muguri de brad:

     Pentru inceput se spala foarte bine mugurii in apa rece.Se clatesc in mai multe ape.

Se pun la fiert mugurii in 2200ml apa.

Se fierb o ora si jumatate sub capac.

Se lasa 24 de ore compozitia in vasul in care a fiert.

Dupa ce a trecut 24 de ore se scurg si se storc bine mugurii.

Se strecoara printr-un tifon sucul.

Se masoara sucul si cata cantitate de suc este atatea kilograme de zahar se pune.De exemplu la un litru de  suc se pune un kilogram de zahar.

Mie mi-a iesit 2 litri de suc.

Se fierbe pana obtinem siropul de consistenta obisnuita pe care il facem si pentru dulceata.

Eu am pus cand a fost legat siropul si 450 g miere de albine si sucul de la o lamaie.

Am lasat sa fiarba inca 20 minute.

Se pune in sticle de sticla si se pastreaza in camara.

Eu l-am pus intr-un pet de 2,5 l.

 

 

TIPS-URI

1

Cine foloseste siropul de muguri de brad pe post de medicament,poate pune in el si cateva picaturi de propolis.

2

Pentru cine doreste un sirop mai aromat se poate pune si 2 linguri de coniac.

RETETA IN IMAGINI

Sirop din muguri de brad-0
Sirop din muguri de brad-1
Sirop din muguri de brad-2
Sirop din muguri de brad-3
Sirop din muguri de brad-4
Sirop din muguri de brad-5

COMENTARII (16)

ionela2682

ionela2682 1

03.06.2011, 18:25

LUK

LUK 1

03.06.2011, 19:28

Rux

Rux 1

03.06.2011, 22:06

Cu adevarat un miracol al naturii Miuta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!