Stiuca si legume in vin alb

de ANCA in Peste, 8 Apr 2012 | 5351 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o stiuca taiata rondele
  • vin alb sec
  • ulei de masline
  • usturoi
  • sape
  • piper
  • maghiran
  • broccoli
  • cartofi
  • morcovi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stiuca si legume in vin alb:

Uleiul de masline se amestca bine cu sare, piper, usturoi pisat si maghiran, pana devine cremos, apoi fiecare bucata de peste se unge cu acest amestec. Se pun in punga speciala pentru copt, se adauga putin vin alb sec, apoi se agita punga pentru a se amesteca toate aromele. 

Intr-o alta punga, punem bucati de broccoli, cartofii si morcovii taiati taiat pe lung, dupa ce au fost stropite in prealabil cu putin ulei de masline, condimentate cu sare, piper si cimbru. Si aici adaugam 2-3 linguri de vin.

Fiecare punga o intepam cu o scobitoare din loc in loc, apoi le asezam pe o tava pe care o introducem in cuptorul incins la 180 g, aproximativ 20 minute.

Atentie: desfaceti cu atentie pungile, aburul incins va poate rani.

 

RETETA IN IMAGINI

Stiuca si legume in vin alb-0
Stiuca si legume in vin alb-1
Stiuca si legume in vin alb-2

COMENTARII (10)

Rux

Rux 1

08.04.2012, 21:21

Buuun de tot!

mamaieelena

mamaieelena 1

09.04.2012, 17:20

bun

Valclaudia

Valclaudia 1

28.08.2013, 21:44

o bunatate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01