Supa crema de legume

de susu in Supe/Ciorbe, 23 Feb 2010 | 2123 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1.5 l apa
  • 4 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 patrunjel
  • 1 telina
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 3-4  cartofi
  • 2-3 buchetele conopida
  • 1 dovlecel
  • 1 mana mazare
  • cateva ciuperci
  • lapte
  • 100 gr unt
  • Patrunjel
  • Crutoane
  • Smantana  
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume:

Legumele se curata, se spala si se taie bucati mai mici. Se pune pe foc apa cu sare, piper, vegeta si cand da in clocot se adauga telina, albitura, morcovii si cartofii. Cand sunt pe jumatate fierte se adauga si restul legumelor. Cand sunt complet fierte se scot si se pun in blender. Se amesteca piureul de legume cu apa in care au fiert, unt si se subtiaza cu lapte dupa gust. Crutoanele se fac din paine un pic mai veche sa se poata taia. Se taie cuburi se se stropesc cu ulei de masline. Se aseaza in tava de la cuptor si se pun cubulete de unt. Se lasa pana se rumenesc putin.Se serveste cu patrunjel, smantana si crutoane.

 

COMENTARII (1)

Teo

Teo 1

23.02.2010, 21:54

lasa pt. mine doar legumele, smantana mai intr-o parte; in rest toate bune si la locul lor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!