Supa cu verdeturi, hrisca si smantana

de mihaelar63 in Supe, 10 Feb 2016 | 779 vizualizari

 

Am preparat rapid o supa cu salata verde si spanac plina de vitamine . In plus hrisca a venit cu beneficiile ei  .


Hrişca este bogată în vitaminele E, B1 şi B2, dar şi în proteine, carbohidraţi, fibre, fosfor, magneziu, cupru, zinc, mangan, seleniu şi fier.Nu contine gluten .Alte informatii despre  acest aliment - medicamet : http://bioaddict.ro/blog/iti-recomand/hrisca-si-beneficiile-sale-pentru-un-organism-sanatos/.

 

INGREDIENTE

  • 2 l supa limpede curcan
  • 2 morcovi din supa
  • 100 gr slanina afumata / bacon-optional
  • 1 ceapa
  • 1 tija telina
  • 1 ardei kapia
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 salata verde
  • 1 cana frunze baby spanac
  • 1 pahar smantana/ iaurt grecesc
  • 4 linguri seminte hrisca
  • 4 catei usturoi
  • 1 lamaie-zeama - optional
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu verdeturi, hrisca si smantana:

  1. Se curata si se spala  si se toaca marunt ceapa.
  2. Se spala, se feliaza tija de telina si ardeiul iute.
  3. Se spala si se taie feliute ardeiul Kapia.
  4. Se toaca cubulete morcovul.
  5. Se infierbanta zeama limpede din carne de curcan si se pun la fiert legumele pregatite mai sus.
  6. Tot acum se aduga la fiert feliutele de slaninuta increstata si usturoiul tocat.
  7. Lasati sa dea un clocot, 10 minute si adugati hrisca.
  8. Diluati smantana cu zeama fierbinte si adugati inapoi in oala, amestecand .
  9. Spalati salata verde si spanacul. Taiati salata in fasii.
  10. Adugati verdeturile la supa.
  11. Gustati si sarati daca este nevoie.
  12. Acriti supa cu zeama de lamaie, daca doriti.
 

TIPS-URI

1

Semintele de hrisca se inmoaie foarte repede. Nu necesita multa fierbere.

2

Daca doriti ca supa sa fie mai dietetica inlocuiti smantana cu iaurt si renuntati la slaninuta. Eventual putetipune carne slaba de pasare .

RETETA IN IMAGINI

Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-0
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-1
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-2
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-3
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-4
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-5
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-6
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-7
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-8
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-9
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-10
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-11
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-12
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-13
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-14
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-15
Supa cu verdeturi, hrisca si smantana-16

COMENTARII (29)

mihaelar63

mihaelar63 1

16.02.2016, 00:19

Stefania multumesc pentru vizita

Rux

Rux 1

09.03.2016, 22:23

Nu pap hrisca, nu o iubesc(gustul nu-mi place )...dar supica ta sigur e tare gustoasa :">

Bya Ralu

Bya Ralu 1

09.03.2016, 22:25

arata bine,nu stiu ce gust are hrisca ... :S

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!