Tagliolini negre cu surimi

de mihaelar63 in Fructe de mare, 27 Noi 2013 | 3089 vizualizari

 

Tagliolini sunt niste paste proaspete mai scurte decat tagliatelele. Acestea sunt cu cerneala de sepia si ca urmare au culoarea neagra. Bineinteles ca se cereau preparate tot cu ceva marin. Ce putea sa dea un mai frumos contrast de culoare decat surimi ?

 

INGREDIENTE

  • 250 gr tagliolini cu sepia
  • 250 gr surimi din crab
  • 2 tije de telina verde apio
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura zeama lamaie
  • 1/2 linngurita ghimbir
  • 1/2 lingurita fulgi usturoi
  • sare de mare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliolini negre cu surimi:

Se fierb pastele in apa clocotinda sarata 3 minute .

Morcovul se curata si se taie fasii cu ajutorul curatatorului de legume .

Intr-o tigaie se topeste untul  + uleiul .

Se pune morcovul fasii , telina taiata feliute .

Prajiti 2 min. si adaugati bastonasele de surimi taiate in trei .Amestecati usor.

Condimentati cu sare , ghimbir si usturoi . Stropiti cu zeama de lamaie .

Serviti preparatul cald , pe un platou cu tagliolini si amestecul cu surimi deasupra .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281146
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281147
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281148
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281149
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281150
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281151
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281152
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281154
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281156
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281158
retete culinare - Tagliolini  negre cu surimi 281159

COMENTARII (16)

danakarin 1

28.11.2013, 07:15

mai sa mor eu, toate culorile ?

_Alina_ 1

28.11.2013, 07:43

Mmm ce delicios!

MotanLaOale 1

28.11.2013, 09:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L