Tarta cu dovlecei

de vio_dreams in Aperitive / Garnituri, 9 Iun 2013 | 3685 vizualizari

 

o tarta care merita incercata, e senzational de buna si e potrivita atat pentru un bufet suedez la o petrecere cat si pentru cina, sau pachetelul pentru serviciu!

 

INGREDIENTE

pentru aluat:

  • 200 gr faina
  • 1 ou
  • 100 gr margarina
  • 6 linguri apa
  • 1/2 lingurita sare


pentru umplutura:

  • 5 oua
  • 200 gr telemea
  • 50 gr cascaval
  • 3 dovlecei
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • 1/2 lingurita usturoi granulat
  • sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovlecei:

Din apa, margarina, faina ou si sare framantam un aluat.Il punem intr-o folie alimentara, il presam usor cu mana si il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Presaram masa de lucru cu faina si intindem foaia pentru tarta.

Asezam foaia de aluat in forma de tarta presand usor marginile in interior. Taiem aluatul care depasesete forma. Cu o furculita intepam suprafata tartei. 

Batem ouale cu sarea si adaugam telemeaua rasa.

Adaugam ceapa si mararul tocate marunt. Curatam dovleceii de coaja si ii taiem feliute putin mai groase si ii punem si pe ei peste compozitia de oua.

Punem nuscoara, usturoiul si piperul si omogenizam.

Turnam compozitia in forma de tarta. Din aluatul ramas de la tarta am facut o impletitura pe care am asezat-o pe margine. Am uns cu putin ou din compozitie.

Dam la cuptor la foc mediu. Cand este aproape gata radem deasupra cascavalul.

Mai dam la cuptor inca 5-10 minute.

Lasam sa se racoreasca putin apoi taiem felii.

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu dovlecei-0
Tarta cu dovlecei-1
Tarta cu dovlecei-2
Tarta cu dovlecei-3
Tarta cu dovlecei-4
Tarta cu dovlecei-5
Tarta cu dovlecei-6
Tarta cu dovlecei-7
Tarta cu dovlecei-8
Tarta cu dovlecei-9
Tarta cu dovlecei-10

COMENTARII (16)

Sim0na

Sim0na 1

10.06.2013, 14:54

Frumoasa si delicioasa

Alina26

Alina26 1

10.06.2013, 15:24

ce bine arataa.....am facut si eu o data...dar a ta e super buna!!!imi plce mai mult!!!!

Panacris

Panacris 1

06.05.2015, 09:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01