Tarta cu legume

de Criss in Aperitive / Garnituri, 6 Iun 2011 | 3749 vizualizari

 

Tartele sarate sunt printre preferatele mele si fac aproape saptamanal cate o tarta, ce-i drept mai mult cu spanac, pentru ca ii plac lui Alex. Din aceasta tarta in schimb nici n-a vrut sa guste.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • -250 g faina
  • -120 g unt/margarina
  • -1 lingurita sare
  • -1 ou
  • -1-2 linguri apa rece
  • Pentru umplut:
  • -2 cartofi noi
  • -2 morcovi noi
  • -buchetele de broccoli
  • -4-5 varzute de bruxelles
  • -1 rosie
  • -1 fir ceapa verde
  • -ardei gras
  • -3 oua
  • -3 linguri smantana
  • -100 g branza feta
  • -50 g cascaval ras
  • -sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu legume:

Pentru aluat, amestecam faina cu sare, untul taiat cubulete, adaugam oul si apa rece si facem o bila compacta ce trebuie acoperita cu folie si pusa in frigider minim 30 minute. Dupa cele 30 minute se intinde o foaie care se pune intr-o forma de tarta (eu folosesc o forma de yena, foarte practica, nu se lipeste niciodata). Aluatul se inteapa cu furculita din loc in loc si se pune in cuptor 10 minute.

Intre timp ptegatim umplutura. Cartofii se fierb in apa cu sare, la fel si morcovii si broccoli.

Pe aluatul de tarta punem legumele fierte, ceapa verde, ardeiul, rosia, apoi turnam amestecul obtinut din ouale batute, branza feta si smantana. Radem deasupra cascavalul si punem tarta in cuptor 25-30 minute.

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu legume-0
Tarta cu legume-1
Tarta cu legume-2
Tarta cu legume-3
Tarta cu legume-4
Tarta cu legume-5

COMENTARII (15)

mamaieelena

mamaieelena 1

06.06.2011, 22:44

super buna

Criss

Criss 1

07.06.2011, 08:14

Mihaela, nicio sansa. Daca Alex nu vrea, pai nu vrea si gata. E foarte incapatanat si nici macar santajul nu functioneaza.

divainbucatarie

divainbucatarie 1

07.06.2011, 09:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!