Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz

de xana in Prajituri, 10 Sep 2013 | 7261 vizualizari

 

Parca ii lipseste ceva deasupra, sa-i dea putina culoare...dar nu a stat nimeni s-o admire prea mult :) Sa va spun cat e de bunuta? Nu va spun, trebuie sa aflati voi, aici s-a papat toata asa ca nu am de unde sa va dau sa gustati :P

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 230 gr faina
  • 80 gr margarina(la temperatura camerei)
  • 4 linguri zahar
  • 5 linguri iaurt
  • 2 linguri cu varf cacao neagra
  • Pentru crema:
  • 400 ml frisca lichida
  • 125 gr caramele cu lapte
  • 200 gr ciocolata
  • 50 gr fulgi de ovaz
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz:

Faina si cacaua se cern, apoi se amesteca cu restul ingredientelor(eu am folosit degetutele) pana devin un aluat lucios si nelipicios din care se intinde o foaie subtire, cu vreo 3 cm mai mare decat forma. Cu ajutorul sucitorului se transfera foaia in forma, apoi cu degetele se aseaza bine pe margini. Taiem cu un cutit excesul de aluat de pe margini, in asa fel incat sa ramana la acelasi nivel de jur imprejur. Intepam fundul cu o furculita si o dam la cuptorul preincalzit la 180ºC pentru 20 de minute.

Intre timp preparam umplutura: caramelele si 3-4 linguri de frisca se pun pe bain marie pana se topesc(amestecam din cand in cand). Restul de frisca si fulgii de ovaz se pun la foc pana da in clocot. Luam de pe foc si adaugam ciocolata(cubulete), apoi amestecam pana se topeste.  Crema de ciocolata se amesteca cu cea de caramele si se toarna in blatul de tarta dupa ce-l scoatem de la cuptor.

Se da la frigider pentru cateva ore, pana cand crema s-a intarit, ca s-o putem taia mai bine.

 

TIPS-URI

1

Am folosit o forma de 25 cm

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258708
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258709
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258710
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258711
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258712
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258713
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258714
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258715
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258716
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258717
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258718
retete culinare - Tarta de ciocolata si caramel cu fulgi de ovaz 258719

COMENTARII (45)

xana 1

21.11.2013, 13:34

Multumesc, Krysty

Larisel 1

03.12.2013, 22:49

Nu cred ca se poate face ceva mai bun!!

xana 1

03.12.2013, 23:07

Larisel, cam asa-i

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L