Tarta subtire cu dovlecei

de yafa in Pizza, 28 Iul 2010 | 1379 vizualizari

 

De fel sunt mare fana a tartelor, sarate sau dulci, mereu cedez in fata lor...;)

 

INGREDIENTE

Aluat:

50g de unt

100g de faina

1/2 lingurita de sare

apa

Umplutura:

1-2 dovlcei

2 morcovi

1 ceapa mare

2 catei de usturoi

30g de cascaval

1 lingura de ulei de masline

1 lingura de suc de rosii

cateva fire de cimbru proaspat

Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta subtire cu dovlecei:

Pregatim aluatul amestecand  faina, sarea si untul. Adaugam treptat cate putina apa pana se formaza un aluat suplu si nelipicios. Il asezam intr-un film alimentar si dam la frigider cel putin 2 ore.

Intindem o foaie subtire si il asezam intr-o forma de tarta, coacem la 180°C asezand la baza tartei o hartie de copt cu fasole uscata, astfel aluatul ramane uniform.

Curatam , spalam si taiam in rondele legumele. Incingem uleiul intr-o tigaita si asezam morcovul pana se patrunde. Continuam cu ceapa cat sa se desfaca rondelele, dar fara sa se inmoaie. Dovleceii ii prajim pe sec.

Asamblam tarta: ungem baza cu ajutorul unui penson cu sucul de rosii, depunem bucatelel de usturoi, apoi morcovul, presaram cascaval, asezam in continuare ceapa si dovleceii, terminam cu restul de cascaval.

Infurnam tarta la 180°C cam 10 minute sau pana cand cascavalul este topit si tarta frumos rumenita. Lasam sa se racoreasca, servim. Pofta buna!

 

COMENTARII (10)

yafa 1

28.07.2010, 22:59

Ai dreptate Corina, , multumesc

nadina73 1

29.07.2010, 01:58

super bun atare bine arat o salvez si eu trebui incercata ,pacat ca nu ai furculite

yafa 1

29.07.2010, 09:58

Multumesc mult Nadina, nu prea stiu eu treaba asta cu furculitele...dar usurel ma dumeresc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S