Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata

de simona72 in Torturi, 13 Feb 2013 | 1797 vizualizari

 

Reteta am luat-o de la Timea, este tortul inima cu fructe, frisca si ciocolata, eu am modoficat putin reteta,dar in principiu oricum l-ati face este minunat. Eu l-am facut de ziua mamei mele si a placut la toata lumea. Multumesc Timea....

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua
  • 6 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf de copt
  • un virf cutit sare
  • 10 linguri ulei
  • 4 linguri lapte caldut
  • 6 linguri cafea calda
  • Pt insiropat blatul:
  • jeleu de fructe, in cazul meu de mure
  • o cana de afine
  • 250 gr frisca lichida
  • Glazura
  • 75 ciocolata menaj
  • 2-3 linguri frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata:

Pt blat: mixam albusurile spuma cu un virf de cutit de sare, se adauga zaharul, galbenusurile si toate celelalte ingrediente ude, mixind dupa fiecare. La urma se adauga faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Dupa ce le-am incorporat si pe aceastea le punem intr-o forma rotunda (24 cm), tapetata pe fund cu firtie de copt si marginile cu unt sau ulei si dam la cuptorul incalzit la 170 grade timp de 20 minute. Cind este gata mai lasam blatul in cuptor cu usa intredeschisa pt 5 minute.

Dupa ce s-a mai racit blatul, sa fie caldut, l-am taiat in doua si l-am uns cu jeleul incalzit. In cazul meu am avut jeleu gata facut numai a trebuit sa-l incalzesc.

Afinele au fost de la congelator, le-am scos mai devreme sa aiba timp sa se dezghete si dupa ce am pus jeleul peste blat am pus si un strat de afine.

Frisca am batut-o bine pina a devenit ferma si am indulcit-o cu 4 linguri de zahar.(daca doriti mai dulce puneti mai mult zahar)  Frisca am pus-o peste fructe, apoi cealalata foaie de tort pe care am uns-o si pe aceasta cu feleu incalzit si l-am lasat la frigider 2 ore.

Ciocolata o topim pe baie de abur impreuna cu 3 linguri de frisca lichida pina se topeste ciocolata. Turnam ciocolata peste tort si lasam sa curga si peste margini, ornam dupa bunul plac si dam la frigider pina se intereste ciocolata.

 

TIPS-URI

1

Se face f repede

2

blatul mi-a iesit perfect

3

este delicios

RETETA IN IMAGINI

Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-0
Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-1
Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-2
Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-3
Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-4
Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-5
Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-6
Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-7
Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-8
Tort aniversar cu afine, frisca si ciocolata-9

COMENTARII (10)

elucubratiiculinare 1

13.02.2013, 22:04

bun tortul si la multi ani mamei tale

mamaieelena 1

13.02.2013, 23:18

Sim0na 1

14.02.2013, 21:12

Delicuios arata!!
La Multi Ani mamei tale!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04