Tort cu 2 creme ( 1)

de Lau in Torturi, 17 Noi 2011 | 2005 vizualizari

 

inspiratia gabi,am modificato putin(nu aveam tot ce imi trebuia in casa)

 

INGREDIENTE

  • 3 oua(erau cam mici)
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri faina
  • 1 plic de ness
  • esenta de migdale
  • 1 varf cutit praf de copt
  • 1 varf cutit sare
  • capuccino preparat pentru insiropat
  • CREMA 1
  • 250 ml frisca
  • 1/2 plic gelatina
  • 50 g ciocolata alba
  • CREMA 2
  • 350 ml frisca
  • 200 ciocolata cu lapte
  • 1 plic gelatina
  • GLAZURA
  • 150 g ciocolata amaruie
  • 125 ml frisca
  • 1 lingurita unt
  • DECOR
  • alune macinate
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu 2 creme ( 1):

BLAT:-mixam ouale cu sarea si zaharul timp de 5 minute.Adaugam faina cernuta, praful de copt, plicul de ness, esenta si omogenizam usor. Tapetam o tava cu ulei si faina, turnam compozitia si nivelam. Dam la cuptor la foc mic cca 20-25 minute, sa treaca testul cu scobitoarea.

CREMA 1-mixam frisca bine (eu am adaugat si putina zeama de lamaie) Adaugam zahar dupa gust. Am topit ciocolata si am adaugat-o in compozitie. Gelatina hidratata in 3 linguri de apa si dizolvata pe baie de aburi am adaugat-o in compozitie. Omogenizam si o turnam intr-o tava detasabila tapetata cu folie alimentara. O dam la frigider

CREMA 2-150ml frisca turnam intr-o cratita, adaugam ciocolata cu lapte si punem pe foc. Amestecam continuu pana la topirea completa. Cand compozitia este fierbinte, dar focul oprit, adaugam gelatina hidratata in 5 linguri de apa. Amestecam pana la dizolvare si lasam la racit

Mixam restul de frisca si adaugam in compozitia racita, amestecam usor. Turnam peste crema de frisca, nivelam si dam la frigider cca 15 minute. Asezam deasupra blatul, presam putin, insiropam blatul cu capuccino si dam la rece 3 ore.

Rasturnam tortul pe un platou si desprindem folia usor

Pregatim glazura amestecand toate ingredientele si punem pe foc mic pana la dizolvarea completa

Lasam sa se raceasca putin si turnam peste tort,decoram cu alune

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu 2 creme ( 1) 133859
retete culinare - Tort cu 2 creme ( 1) 133860
retete culinare - Tort cu 2 creme ( 1) 133861

COMENTARII (14)

Lau 1

18.11.2011, 07:59

fetelor va servesc cu mare drag

anomisana 1

18.11.2011, 14:38

Sufletisto, bun, bun; nu stiu cum, dar de la o vreme am devenit mare fan de ciocolata in prajituri. In orice caz, am venit sa gust putin si de la tine.

Lau 1

18.11.2011, 16:50

multumesc anomisana

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L