Tort cu crema de vanlie si capsuni

de gabrielasfechis in Torturi, 24 Mai 2014 | 1864 vizualizari

 

Un tort cu fructe de sezon :)

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 5 linguri de apa
  • 12 linguri de zahar
  • 1 varf de sare
  • 12 linguri de faina
  • esenta de vanilie
  • Crema de vanilie
  • 1 cana de capsuni
  • 500 ml lapte
  • 2 linguri de zahar sau 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingurita de unt
  • budinca de vanilie (se prepara conform instructiunilor)
  • Pentru sirop
  • 50ml lapte
  • 2 linguri de zahar
  • esenta de rom
  • unt
  • hartie de copt
  • Pentru ornat
  • 250ml frisca lichida
  • cacao
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de vanlie si capsuni:

Se separa albusul de galbenus. Albusurile impreuna cu sarea se bat bine cu mixerul pana se formeaza o compozitie spumoasa. Apoi se adauga zaharul si se mixeaza.

Galbenusurile de ou se pun toate odata si se amesteca cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza. Se adauga esenta de vanilie si apoi se adauga treptat faina.

Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu hartie de copt.

Se incinge cuptorul, se toarna compozitia intr-o forma de tort si se pune la cuptor pana se coace bine(pana trece testul scobitorii).

Laptele se pune la fiert cu 2 linguri de zahar si esenta de rom.Se lasa pana da un clocot.

Preparam budinca conform instructiunilor de pe spate.(instructiunile difera in functie de budinca cumparata). Punem lapte intr0un sfert de cana, amestecam cu zaharul si praful de budinca pana se omogenizeaza bine. Restul laptelui il punem la fiert cu untul. Cand fierbe laptele turnam compozitia din cana in laptele care fierbe la foc mic si amestecam bine cu un tel pana se ingroasa. Dam la o parte de pe foc si o lasam la racit.(Eu am lasat-o sa fie putin calduta).

Dupa ce s-a copt tortul se scoate din cuptor si se lasa pana se raceste. Dupa ce s-a racit se taie in 3 si se insiropeaza.

Se imparte budinca in doua. Ungem cu budinga o parte din tort apoi punem capsunele taiate feliute subtiri.Punem peste a doua felie de tort si repetam, apoi acoperim cu cea de a 3-a felie.

Preparam frisca lichida si ornam tortul dupa cum ne place apoi la final punem cacaoa intr-o strecuretoare mica si presaram deasupra pe tort.

Punem tortul la rece si il servim dupa cateva ore sau a doua zi.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

Daca nu aveti chef de copt puteti cumpara un blat, desi cel facut in casa e mult mai bun.

2

Puteti orna cu fructe si deasupra.

RETETA IN IMAGINI

Tort cu crema de vanlie si capsuni-0
Tort cu crema de vanlie si capsuni-1
Tort cu crema de vanlie si capsuni-2
Tort cu crema de vanlie si capsuni-3

COMENTARII (5)

Xandrinne 1

25.05.2014, 00:33

MotanLaOale 1

25.05.2014, 09:17

Rocsi 1

25.05.2014, 11:37

Bun.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04