Tort cu mouse de capsuni

de Dana Cristea - pusikmea in Torturi, 29 Mai 2010 | 4278 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt blat
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 5 linguri de faina
  • esenta de vanilie
  • putin colorant alimentar
  • un praf de copt
  • pt mouse:
  • 300 g capsuni
  • 300 ml frisca lichida
  • 5 lingurite zahar pudra
  • 1 pliculet gelatina
  • pt decor:
  • un pliculet tort jeleu rosu
  • frisca
  • boboci de trandafir din fondant
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mouse de capsuni:

Pregatim blatul astfel:

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem galbenusurile, unul cate unul,  faina, praful de copt si esenta de vanilie, mixam pana se omogenizeaza compozitia, punem compozitia rezultata intr-o tava in forma de inimioara ( am facut eu )  tapetata cu faina, turnam o picatura colorant alimentar, apoi cu o forculita imprastiem culoare prin toata tava si dam la cuptor pt cca 30 min, verificam din cand in cand facand testul cu scobitoarea.

Pregatim mouse-ul astfel:

Mixam frisca.

Pasam capsunile, apoi le mixam impreuna cu zaharul, dupa care amestecam cu frisca si mixam pana se omogenizeaza compozitia.

Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet.

Incorporam si gelatina in crema si o punem la rece .

Dupa ce s-a racit blatul si crema s-a inchegat putin, taiem blatul in 2, le insiropam si punem cate un strat de mouse de capsuni pe fiecare.

Deasupra punem jeleul pregatit conform instructunilor de pe pachet si ornam cu frisca si cu bobocii de trandafir ( am pus si cateva poze ca sa vedeti cum am facut bobocii)

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tort cu mouse de capsuni-0
Tort cu mouse de capsuni-1
Tort cu mouse de capsuni-2
Tort cu mouse de capsuni-3
Tort cu mouse de capsuni-4
Tort cu mouse de capsuni-5
Tort cu mouse de capsuni-6
Tort cu mouse de capsuni-7
Tort cu mouse de capsuni-8
Tort cu mouse de capsuni-9
Tort cu mouse de capsuni-10
Tort cu mouse de capsuni-11
Tort cu mouse de capsuni-12

COMENTARII (42)

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

31.05.2010, 16:41

ina bobocii sunt din fondant, vezi reteta aici
http://www.bucataras.ro/retete/7480/fondant-marshmallow.html

mena29

mena29 1

01.06.2010, 09:18

Dana pana am ajuns eu cred ca au mai ramas doar trandafirasii,felicitari si cinci furci

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

01.06.2010, 09:54

multumesc mena, sa sti ca mai unul prin frigider, nu m-am indurat sa- arunc, il folosesc la altceva

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!