Tort cu mousse de pepene galben

de Dana Cristea - pusikmea in Torturi, 7 Sep 2010 | 3356 vizualizari

 

La multi ani mie! La multi ani tuturor Mariilor!!!!! ideea tortului am preluat-o de la sabina.

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 3 oua
  • 200 g faina
  • 3 linguri de ulei
  • 3 linguri de zahar
  • un praf de copt
  • zeama de lamaie
  • esenta de vanilie
  • nuca de cocos verde
  • un praf de sare
  • pt mousse de pepene galben:
  • 1 pepene  de 1,5 kg
  • zeama de lamaie
  • o lingura zahar pudra
  • 1 pliculet gelatina
  • 500 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mousse de pepene galben:

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem galbenusurile, unul cate unul, apa, uleiul, faina, praful de copt stins in zeama de lamaie, cocosul, mixam pana se omogenizeaza compozitia, punem compozitia rezultata intr-o tava  tapetata cu faina si dam la cuptor pt cca 30 min, verificam din cand in cand facand testul cu scobitoarea.

Pregatim mousse-ul:

Curatam pepenele de semimte si coaja, il taiem in bucatele mici si-l pasam cu furculita sau in blender.

Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet dupa care o punem in fir subtire peste pepene si lasam putin pana incepe sa se ingroase.

Intre timp mixam frisca.

Turnam compozitia de pepene peste frisca si omogenizam bine.

Taiem blatul in 2, il insiropam si-l umplem cu crema de pepene, deasupra ornam cu frisca.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49784
retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49786
retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49789
retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49791
retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49792
retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49794
retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49796
retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49797
retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49798
retete culinare - Tort cu mousse de pepene galben 49799

COMENTARII (29)

gabitza_kiss2002 1

10.09.2010, 16:57

danuta,o sami fie dor de tortuletele tale.cand o fi sa vin acasa sa-mi faci si mie unul mare.te pupik.

Dana Cristea - pusikmea 1

10.09.2010, 20:02

iti fac gabitzo, nu unul 10

danis 1

13.09.2010, 13:35

la multi ani si de lam mine cu intarierefoarte frumos tortu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55