Tort de mere

de articook in Torturi, 18 Iun 2010 | 4255 vizualizari

 

Aceasta reteta este suedeza, un desert foarte simplu de preparat si se potriveste la orice fel de eveniment, noi l-am gatit pentru ziua de nastere a unui prieten.

 

INGREDIENTE

  • 4 mere
  • 12 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • 1 varf de cutit de praf de copt
  • 1 lingura de unt
  • 6 oua
  • jumatate de lamaie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de mere:

Se bat cu mixerul albusurile, dupa ce compozitia s-a intarit, se adauga pe rind 6 linguri de zahar, si continuati sa amestecati pana cand zaharul s-a topit.  Separat se bat galbenusurile, adaugandu-se pe rind celelalte 6 linguri de zahar la fel ca si la albusuri, continuati sa amestecati pana cand zaharul s-a topit.  Se amesteca cele doua compozitii cu o lingura mare de lemn, incet si cu grija. Apoi adaugam pe rind cele 12 linguri de faina, amestecand lent in tot acest timp.  Praful de copt se pune intr-o lingura peste care punem cativa picuri de zeama de lamaie, dupa care il turnam in compozitie.

Merele se curata si se taie felii, se pun intr.o tigaie cu o lingura de unt si 3,4 de zahar, amestecand din cand in cand. Le lasam pana cand incep sa isi schimbe culoarea, si sunt mai moi. Se pune hartie de copt intr-o tava rotunda cu diametrul de aprox. 20 cm, asezam, merele in tava peste care turnam compozitia.  Incalziti cuptorul la 175°C, cand cuptorul este incins introduceti tava. Lasati aproximativ 30 de minute, si inainte sa o scoateti din cuptor verificati cu o scobitoare daca e destul de copt alutatul, daca acesta nu se lipeste de scobitoare inseamna ca este gata.

Puneti o farfurie mare peste tava si intoarceti tortul, pe urma indepartati hartia de copt, stoarceti putina lamaie pe deasupra si presarati zahar de patiserie, bucati mari.  Se serveste cu un sos bun de budinca de vanilie, aceasta trebuie facuta chiar inainte de a fi gata tortul pentru ca se serveste calda.

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort de mere 37823
retete culinare - Tort de mere 37824
retete culinare - Tort de mere 37825
retete culinare - Tort de mere 37826
retete culinare - Tort de mere 37827

COMENTARII (4)

Rocsi 1

18.06.2010, 17:37

bun tare

articook 1

19.06.2010, 22:52

suna bine si cu frisca! spor !

adry88 1

08.05.2011, 13:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!