Tort de mere cu scortisoara, stafide si ciocolata

de laura_n in Torturi, 10 Ian 2013 | 1534 vizualizari

 

Nu va povestesc cum a fost sa ating cioco, dar tortul a iesit excelent!
Am prestat doua, unul pentru acasa, unul pt parintii mei .

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 lg zahar brut
  • 5 lg faina
  • 2 lg pesmet
  • un borcan smantana grasa(800 gr)
  • scortisoara macinata
  • 6 mere
  • 2 cubulete de unt
  • stafide
  • bomboane cioco
  • 500 ml apa
  • 4 lg zahar brut (pt sirop)
  • 2 lg miere
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de mere cu scortisoara, stafide si ciocolata:

Se spala, se curata merele si se taie cuburi (nu aruncati cojile sau cotoarele)

Se pun intr-o forma de copt, se presara putin zahar brut si scortisoara multa si cateva cubulete de unt. Se dau la cuptor cam 15 min, timp in care pregatim blatul.

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bat iar, se adauga faina si la sfarsit pesmetul si turnam peste merele rumenite usor si dam iar la cuptor pentru vreo 40 min.

Intr-un vas, punem vreo 4 lg zahar brut si 500 ml apa si cotoarele si cojile de mere si punem la fiert ca sa obtinem un sirop. Dupa ce a fiert, lasam la racit si dupa ce s-a racit, eu am pus si doua linguri de miere.

Batem smantana pana obtinem frisca, adaugam putin zahar pudra si batem iar, dam la frigider pana finalizam tortul.

Dupa ce s-au racit toate, insiropam blatul cu sirop, mai presaram un pic de scortisoara si stafide, imbracam in frisca si radem putina ciocolata deasupra sau punem bomboane cioco; dam la rece pt cateva ore.

 

RETETA IN IMAGINI

Tort de mere cu scortisoara, stafide si ciocolata-0
Tort de mere cu scortisoara, stafide si ciocolata-1
Tort de mere cu scortisoara, stafide si ciocolata-2
Tort de mere cu scortisoara, stafide si ciocolata-3

COMENTARII (29)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

11.01.2013, 23:50

ce bun trebuie sa fie!

Sim0na

Sim0na 1

12.01.2013, 12:21

deliciossss!!

laura_n

laura_n 1

12.01.2013, 13:04

exceptand cioco,este tare bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!