Tort Kinder Pingui (reteta revazuta si imbunatatita)

de angyb in Torturi, 26 Sep 2013 | 5827 vizualizari

 

Cum de ziua mea si nici a lui Willi nu am fost acasa sambata am sarbatorit dupa aproape o luna zilele noastre de nastere si cum o prietena buna de ceva vreme ma tot inebunea ca vrea kinder pingui am hotarat sa o refac ,cu reteta de blat al lui Miha.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 oua
  • 100 g zahar
  • 30ml lapte
  • 100ml ulei
  • 50 g gris macinat fin
  • 40g cacao
  • 70 g faina
  • 2 linguri de miere
  • 1 plic de praf de copt
  • Crema:
  • 500ml frisca
  • 200 g ciocolata alba
  • nutella
  • Glazura:
  • 200g ciocolata menaj
  • 100g unt
  • Decor:
  • 100 g ciocolata alba
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Kinder Pingui (reteta revazuta si imbunatatita):

Blatul:

Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma galbenusurile cu zaharul pana cand se albesc si devin o crema. Amestecam faina cu cacao,grisul si praful de copt si le adaugam la amestecul de galbenusuri. Adaugam laptele,mierea si uleiul si le amestecam bine. Batem spuma albusurile si le incorporam la compozitia obtinuta .

Turnam compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade aproximativ 30 de minute pana cand trece testul cu scobitoarea.

Crema:

Topim pe baie de abur ciocolata alba cu 200 ml de frisca dupa care punem compozitia obtinuta cateva ore la congelator. Batem spuma frisca ramasa si apoi adaugam crema de ciocolata si continuam sa batem pana cand devine o spuma tare.

Taiem blatul in 2. Punem borcanul de nutella in apa fierbinte ca sa se poata intinde mai usor. Luam deoparte 2 linguri de crema si le amestecam cu o lingura de nutella si le lasam deoparte pt.a le folosi la decorul tortului.

Intindem 1/2 din crema pe primul blat ,intindem un strat de nutella si dam la frigider cateva minute pana cand se intareste ciocolata. Intindem restul de crema si acoperim cu al doilea blat. Topim pe baie de abur ciocolata menaj cu untul si il turnam deasupra ca sa acopere tot tortul . Decoram cu crema amestecata cu nutella. 

Pt.decorile de ciocolata alba : punem ciocolata intr-o punga de plastic ,punem panga intr-o craticioara cu apa fierbinte. Pe o hartie de copt desenam decorurile care dorim si cand ciocolata s-a topit taiem un colt mic a pungii si pe partea opusa a desenelor facem decorurile care am desenat.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Kinder Pingui (reteta revazuta si imbunatatita)-0
Tort Kinder Pingui (reteta revazuta si imbunatatita)-1
Tort Kinder Pingui (reteta revazuta si imbunatatita)-2
Tort Kinder Pingui (reteta revazuta si imbunatatita)-3
Tort Kinder Pingui (reteta revazuta si imbunatatita)-4

COMENTARII (25)

angyb

angyb 1

27.09.2013, 12:59

Multumesc

Xandrinne

Xandrinne 1

29.09.2013, 08:35

babi5

babi5 1

17.12.2014, 19:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!