Varza acra cu spata de porc

de Rocsi in Porc, 17 Feb 2011 | 2373 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • 700 gr spata de porc dezosata si degresata
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 2-3 linguri suc de rosii
  • 3-4 linguri ulei.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra cu spata de porc:

Intai de toate varza o taiem in doua si o punem la desarat,intr-o oala cu apa rece ,cu o seara inainte de a o prepara.

daca va place sa fie foarte acra,atunci doar o spalati in cateva ape si atat.

dupa ce a stat la desarat,o mai treceti printr-un jet de apa rece apoi o tocati.

carnea o taiem bucati si o spalam.

luam o oala si punem uleiul la incins.

punem carnea si o  rumenim bine pe ambele parti,pentru a iesi sangele din ea.

apoi adaugam 2-3 cani apa,putina sare si piper si o acoperim cu un capac.

o lasam sa fiarba cam pe jumatate.

ceapa o curatam si o tocam marunt.

morcovul il curatam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.

dupa ce carnea a fiert pe jumatate,punem varza,ceapa si morcovul.

lasam totul la foc potrivit.

cand carnea si varza sunt bine facute ,adaugam pasta de tomate si sucul de rosii.

mai dam cateva clocote si inchidem aragazul.

sa aveti pofta!!!

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Varza acra cu spata de porc-0
Varza acra cu spata de porc-1
Varza acra cu spata de porc-2

COMENTARII (22)

Cris2711

Cris2711 1

18.02.2011, 17:23

Rocsi ce imi placeeeee

Rocsi

Rocsi 1

18.02.2011, 18:58

cris

adry88

adry88 1

21.05.2011, 15:17

ce pofta mi-ai facut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!