Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb

de Oana in Vita, 23 Oct 2010 | 5772 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ardei gras
  • 1 borcanel cu sparanghel alb
  • o ceasca suc de rosii
  • o lingura sos dulce-picant
  • o lingurita amidon
  • o lingura ulei
  • Pentru marinata:
  • 500 g carne de vitel
  • 2 linguri ulei de masline
  • 4 linguri sos de soia
  • 1 lingurita pasta de curry rosu
  • o lingura usturoi zdrobit
  • jumatate de lingurita praf de ghimbir
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb:

Carnea de vitel se spala, se sterge cu un prosop de hartie, se taie felii subtiri si apoi fasiute lungi. Se pune intrun castron si se adauga restul ingredientelor, amestecand bine. Se acopera cu folie si se lasa la marinat in frigider peste noapte.

Se incinge o lingura de ulei in wok, apoi se adauga carnea de vita cu tot cu sosul in care s-a marinat. Se amesteca din cand in cand pe toate partile pana este bine facuta. Se scoate si se tine la cald. In zeama din wok se adauga ardeiul gras taiat betisoare si se tine 5 minute, pana se inmoaie usor. Se adauga carnea, sosul de rosii si cel picant. Amidonul se amesteca cu 2 linguri de apa rece si se toarna in wok. La final se adauga sparanghelul scurs de apa si se mai tine pe foc 2 minute, pana se ingroasa putin sosul. Nu am mai pus sare, era suficient de la sosul de soia. Se serveste cu orez.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb 57889
retete culinare - Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb 57890
retete culinare - Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb 57891
retete culinare - Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb 57892
retete culinare - Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb 57893
retete culinare - Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb 57894
retete culinare - Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb 57895
retete culinare - Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb 57896

COMENTARII (7)

Bunica 1

24.10.2010, 09:35

Are Oana betisoare............pentru toti !

Corinuta 1

24.10.2010, 19:39

arata yamiiii!

Laly 1

24.10.2010, 23:49

Vin si eu la masa dar tot furculita imi dai

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55