Ramonaky

1

Bucataras
incepator

Atena

Bucataras din 23.04.2010

RETETE22
PRIETENI21
Retete

Budinca de macaroane cu branza

In Paste la 27 Iun 2010

Se pun macaroanele la fiert cu un praf de sare si cateva picaturi de ulei. Intre timp, amestecam 2 oua,cu branza data pe razatoare,zaharul vanilat,zaharul si cescuta de lapte(se pune putin lapte ca sa nu se usuce prea tare cat timp stau in cuptor). Cand macaroanele sunt fierte,le scurgem si...

Copanele cu sos si garnitura de orez

In Mancaruri cu carne la 26 Iun 2010

Spalam bine copanelele. Intr-o cratita incingem uleiul si punem la calit ceapa taiata marunt.Cand ceapa este gata,adaugam copanelele si lelasam putin la prajit.Punem apoi usturoiul tocat,lingurita de boia,sare,piper,2 cani de apa,cubul knorr si lasam sa fiarba in jur de 30 de minute. Intre...

Prajitura cu visine

In Dulciuri la 26 Iun 2010

Spalam visinele,le scoatem samburii si le lasam cu putin zahar sa se indulceasca. Dam drumul la cuptor. Separam galbenusurile de albusuri.Galbenusurile se bat bine cu zaharul pudra(pus lingura cu lingura).Se adauga apoi si faina,amestecand de jos in sus. Albusurile se bat spuma cu zeama...

Orez cu ciuperci si friptura de porc

In Mancaruri cu carne la 24 Iun 2010

Spalam orezul,il scugem bine si-l punem la fiert cu 3 cani de apa( la 1 cana orez,punem 3 de apa) si un praf de sare. Taiem ceapa,ciupercile si patrunjelul. Intr-o tigaie cu putin ulei punem la calit ceapa.Cand este gata,adaugam ciupercile,sarea,piperul si cubul knorr.Le lasam pe foc pana...

Sos Tzatziki

In Sosuri la 22 Iun 2010

Castravetele se curata de coaja,se spala si se da pe razatoare.Se presara sare si se lasa 30 min sa iasa zeama din el. Usturoiul se curata,se zdrobeste si se amesteca cu putina sare si cu lingura de ulei. Se stoarce castravetele si se amesteca cu iaurtul si usturoiul.Se potriveste de sare.

Dovlecei prajiti cu cartofi natur

In Aperitive / Garnituri la 22 Iun 2010

Cartofii se curata si se spala bine.Ii taiem cubulete si se pun la fiert cu apa si putina sare.Cand sunt gata se scurg de apa,se adauga sare,smantana si marar tocat. Dovleceii se curata de coaja,se spala si se taie felii(nu f groase). Ouale le batem cu sare si piper. Dam fiecare felie de...

Inghetata cu piersici

In Dulciuri la 19 Iun 2010

Se pune laptele la fiert pana da in clocot. Intre timp frecam galbenusurile cu zaharul si cu vanilia.Cand laptele este gata,il turnam incet peste galbenusuri,mixand continuu. Se pune apoi pe foc si se fierbe pana se ingroasa.Se lasa la racit si apoi se amesteca cu frisca batuta. Se da la...

Copanele la punga

In Mancaruri cu carne la 17 Iun 2010

Spalam copanelele bine. Le uscam si le ungem cu putin ulei. Le presaram cu condimente si le punem in punga de copt pe care o gaurim in 2-3 locuri cu o scobitoare. Punga o punem intr-un vas termorezistent si o dam la cuptor pt aprox 50 min. Inainte cu 10 min sa le scoatem, taiem punguta si...

Aperitiv cartofi umpluti la cuptor

In Aperitive / Garnituri la 15 Iun 2010

Cartofii se fierb in coaja 20 de minute. Cand sunt gata, se curata, se taie pe jumatate si se scobesc cu o lingurita la mijloc. Ceapa se taie feliute subtiri si se caleste impreuna cu 100 gr de bacon taiat fasiute. Adaugam sare si piper dupa gust. Cand sunt gata se scurg de ulei si se scot pe...

Salata greceasca

In Salate la 12 Iun 2010

Spalam legumele si castravetii ii curatam de coaja.Le taiem dupa preferinta,punem ceapa taiata feliute subtiri,maslinele si sarea.Adaugam bucatele de branza feta,punem ulei si la sfarsit presaram oregano.

Ficatei cu piure de cartofi

In Pui la 12 Iun 2010

Cartofii se curata,se spala bine si se taie cubulete care se pun la fiert in apa cu putina sare.Cand sunt fierti,se scurg de apa,se adauga untul ,laptele si sarea( dupa gust) si se paseaza. Ficatul de pui trebuie tinut in apa rece , in frigider, pana lasa tot sangele. In acest fel, isi va...

Pancakes

In Dulciuri la 9 Iun 2010

* Mixam galbenusurile cu zaharul pana se deschid la culoare.Adaugam apoi si uleiul. * Turnam cate putin lapte,apoi adaugam putina faina(amestecata cu praful de copt) si alternam astfel ,mixand continuu. * Adaugam si zaharul vanilat. * Albusurile le batem spuma cu un praf de sare,pana se...

Penne cu smantana si ciuperci

In Penne la 3 Iun 2010

Punem la fiert pennele in apa cu sare si putin ulei. Tocam marunt ceapa,usturoiul si rosia.Ciupercile le taiem feliute. Intr-o cratita punem putin ulei in care calim ceapa si usturoiul.Cand sunt gata adaugam ciupercile si mestecam din cand in cand (sa nu se lipeasca) pana sunt bine...

Cartofi cu smantana

In Aperitive / Garnituri la 1 Iun 2010

Curatam cartofii,ii spalam si ii taiem in cuburi mari. Punem cartofii la fiert pt 10-15 min (nu ii fierbem de tot) Intr-un bol, batem bine ouale, peste ele punem smantana,cascavalul ras,sare si piper si o mana de marar tocat si le amestecam bine. Intr-o tava unsa cu ulei sau margarina /...

Clatite cu inghetata

In Dulciuri la 30 Mai 2010

Frecam ouale intregi cu zaharul,pana se topeste.Adaugam apoi sarea,esenta de vanile si 2 linguri de ulei si amestecam bine. Punem laptele,amestecam si apoi adaugam treptat faina pana obtinem un aluat de consistenta dorita. Punem tigaia la incins si cu ajutorul unui polonic turnam compozitia...

Salata de boeuf

In Salate la 30 Mai 2010

Fierbem cartofii si morcovii.Cand sunt gata ii taiem in cubulete mici. Castravetii si ardeii murati se taie in cubulete mici si se scurg de zeama. In continuare,toate acestea le amestecam cu mazare ,sare si maioneza. Punem pe platou, imbracam cu maioneza si ornam dupa placerea fiecaruia.

Caprita pe pat de cartofi la cuptor

In Mancaruri cu carne la 30 Mai 2010

Cartofii se curata de coaja,se spala si se taie in felii groase. Ii asezam in tava cu putin ulei,ii saram si piperam. Carnea de caprita se pune intreaga peste cartofi si se unge bine cu ulei,dupa care o condimentam. Adaugam un pahar de apa pt inceput,iar pe parcursul coacerii mai punem...

Cartofi noi la cuptor

In Aperitive / Garnituri la 30 Mai 2010

Curatam cartofii,ii spalam si ii taiem felii mai grosute Taiem ceapa feliute de grosime medie Intr-un vas mai mare punem cartofii ,peste ei  sare,piper,oregano si zeama de lamaie si ii amestecam bine astfel incat sa se condimenteze toti. Intr-o tava cu putin ulei,punem apoi cartofii...

Carne la gratar cu garnitura de orez

In Porc la 30 Mai 2010

Spalam carnea si o punem pe gratar.O intoarcem din cand in cand pt a se rumenii pe ambele parti. Spalam orezul si il punem la fiert cu 3 cani de apa(la o parte orez,punem 3 parti de apa) si sare Separat,intr-o craticioara punem la fiert legumele congelate Cand orezul este gata,adaugam...

Salata de ardei copti

In Salate la 30 Mai 2010

Coacem ardeii (eu ii fac pe tava,in cuptor) intorcandu-i pe toate partile. Ii curatam apoi de coaja cat sunt calzi,pt a ne fii mai usor. Punem sarea,otetul (dupa gust) ,ulei si....gata salatzica noastra:P Se pot servii calzi sau reci,dupa placerea fiecaruia.

Tochitura cu mamaliguta

In Porc la 30 Mai 2010

Pt inceput prajim carnatii taiati feliute si ii scoatem apoi pe o farfurie. Intr-o cratita cu ulei punem la prajit carnea de porc taiata cubulete si amestecam sa nu se lipeasca.Cand s-a albit pe toate partile adaugam ceapa si ardeiul taiate cubulete mici si le lasam pana se inmoaie putin.Punem...

Copanele cu margarina la cuptor

In Pui la 30 Mai 2010

Spalam bine pulpitele avand grija sa nu rupem pielita de pe ele. Maruntim usturoiul. Amestecam margarina cu: sare,piper,delikat,usturoi si marar si omogenizam pana devine o pasta. Formam cate un "buzunarel" din pielita pe fiecare copanel.In fiecare buzunarel bagam cate o...

Afisate 1 - 22 din 22 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Astazi ajungi târziu la birou, dar te revansezi plecând mai devreme.

 
 
 
Retete preferate
Supa vieneza

Voturi:6

Toate retetele preferate
 

TOP
utilizatori

Rocsi

6132 puncte

mihaelar63

5384 puncte

katty

4584 puncte

mirela0911

4320 puncte

Constelatialeu

4072 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro