Penne cu smantana si ciuperci

de Ramonaky in Penne, 3 Iun 2010 | 8250 vizualizari

 

Sunt facute dupa o reteta de carbonara,dar adaptata dupa gusturile noastre.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr penne
  • 300 gr ciuperci
  • 200 ml smantana
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 rosie
  • parmezan ras
  • oregano
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu smantana si ciuperci:

Punem la fiert pennele in apa cu sare si putin ulei.

Tocam marunt ceapa,usturoiul si rosia.Ciupercile le taiem feliute.

Intr-o cratita punem putin ulei in care calim ceapa si usturoiul.Cand sunt gata adaugam ciupercile si mestecam din cand in cand (sa nu se lipeasca) pana sunt bine prajite.Adaugam apoi rosia ,sarea,piperul si oregano si mai lasam la prajit. cand sunt gata, punem smantana si lasam sa mai fiarba 3-4 minute.

Intre timp,cand sunt gata fierte pennele,le scurgem si le dam printr-un jet de apa rece.

Cand sosul este gata ,punem in cratita pennele scurse de apa,3 linguri de parmezan  si mai lasam pe foc 2 min amestecand incontinuu.

La servire mai putem adauga parmezan ras.

Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Dana Cristea - pusikmea 1

04.06.2010, 23:29

mmm ce bine arata!!! fata mai sti ce faceam in camin penne dar cu alt sos, pe atunci era mancarea de baza

ela 1

05.06.2010, 00:05

Bya Ralu 1

12.01.2012, 13:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciulama de pui cu mamaliga
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D