Retete de casa

Ciocolata de casă și salamul de biscuiți sunt dulciurile care mă duc cu gândul, cel mai ades, la copilărie. Cred că majoritatea, pe vremea aceea, servea aceste deserturi cel puțin...Citeste continuarea

V-am mai prezentat si altadata retete de gnocchi homemade. Va readuc aminte ca sunt niste galuste din cartofi si provin din bucataraia italiana. La fel ca multe feluri de mancare, exista multe...Citeste continuarea

Am incercat reteta lui Merisor si vreau sa va spun ca iese foarte bun acest aluat de foietaj facut din ingrediente simple. Am folosit mere la borcan  pe care le-am conservat in urma cu...Citeste continuarea

 Daca se taie porcul, obligatoriu se prepara si caltabosi de casa. Se prepara din organe, carne, orez si ceapa. In rest, ceva condimente si gata. Secretul lor este proportia dintre maruntaiele...Citeste continuarea

Sotului meu, pe lîngă crema de zahar ars, ii place și ciocolata de casă si de aceea, cum nu am mai facut niciodată, era cazul sa incerc.....S-a meritat.Citeste continuarea

Imi doream sa fac ceva cu ficatei de pui, dar sa fie altfel reteta, nu doar asa cu ceapa, ceva rosii si gata. Mi-am dorit ceva gustos, satios si sa fie pe placul alor mei. Ce am facut, ce n-am...Citeste continuarea

Nu aveam de gand sa scriu aceasta reteta, deoarece cred ca toata lumea stie sa faca paste (toata lumea care vrea sa faca, in loc sa cumpere). E adevarat ca e mult mai comod sa cumperi, insa nu se...Citeste continuarea

Mie painea de casa imi place cel mai mult, in special calda.Citeste continuarea

Pentru mine, nimic nu se compara cu pastele proaspat facute in casa, mai ales combinate cu aroma hribilor si cu un sos delicios. Adevarat rasfat culinar pentru cei carora le plac pastele.Citeste continuarea

Mmmmmmmmmmmmm...atat! :)))))))))))Citeste continuarea

 Poate fi servit ca aperitiv, dar este minunat si pentru pachetelele de la scoala sau serviciu. Cu siguranta, este mult mai sanatos decat cel din comert. Citeste continuarea

Acest parizer de casa este delicios si sanatos si poate fi dat si copiilor.Citeste continuarea

Va amintiti ciocolata de casa? Aceea pe care o pregatea mama?  Eu am facut-o de "n" ori si de fiecare data, a avut alt gust si alta compozitie. Poate depinde de laptele praf, de...Citeste continuarea

Painea de casa este preferata mea, mai ales calda cu branza si rosii. Hm...Citeste continuarea

Citeste continuarea

  Daca tot am aflat pe bucataras.ro de mirepoix, m-am documentat, am aflat ce inseamna si am folosit si eu. :P Mirepoix este un amestec de cubulete de legume, de obicei ceapa,...Citeste continuarea