Panacris

9

Bucataras
Suprem

Bucuresti

Bucataras din 08.02.2011

RETETE1537
PRIETENI389
Retete favorite

Sosuri frantuzesti-Sauce Espagnole

Postata de crisselich la 6 Mar 2022 in Clasice

Untul se topeste la temperatura mica si apoi se caleste morcovul, ceapa si telina. Turnam faina "in ploaie" si amestecam pana se incorporeaza toata. Fierbem amestecul 1-2 minute, pana obtinem un roux.  Adaugam apoi, amestecand continuu, bulionul si fondul de vita fierbinte....

Desert prajitura cu mango si fructul pasiunii

Postata de oanapl la 8 Ian 2022 in Prajituri

Se pun nucile la copt în cuptor, timp de 5 minute, la 180 de grade Celsius. După ce nucile s-au răcit, se macină fin jumătate din cantitate, iar celelalte nuci se toacă în bucăţi de dimensiuni potrivite. Se lasă cuptorul pornit, la aceeaşi temperatură, şi se tapetează o...

Gogosari in sos de mustar cu otet

Postata de Andra_Constantinescu la 16 Sep 2018 in Muraturi

Gogosarii se curata de cotor si seminte, se spala si se taie in bucati mari. Intr-o cratita se pun zaharul, mustarul, uleiul, otetul, sarea, boabele de piper si foile de dafin. Se pune cratita pe foc si se amesteca aceste ingrediente pentru sos. Cand acesta incepe sa clocoteasca, se adauga...

Piept de pui cu sos de gorgonzola

Postata de Lau la 20 Aug 2021 in Mancaruri cu carne

Pieptul de pui il spalam dupa care il stergem cu servetele, il taiem in felii nu foarte subtiri ca pentru snitele. Intr-un bol adaugam condimente dupa gust, amestecam cu o lingura ulei si condimentam carnea, acoperim bolul si lasam cca 10-20  min deoparte. In tigaia antiaderenta...

Rata cu ananas

Postata de radu_popovici la 8 Mai 2012 in Rata

Se incinge cuptorul la 170 °C. Se fierbe orezul in 2 cani de apa cu sare, timp de 16 minute, sau pana ce este facut, iar lichidul a fost absorbit.  Intre timp se curata pieptii de rata de pielea in exces. Se cresteaza oblic pielea cu un cutit ascutit (atentie, taieturile nu trebuie sa...

Loboda la borcan pentru iarna

Postata de Ksenya la 29 Iun 2016 in Conserve

Spalam bine borcanele,le lasam la scurs.Loboda o alegem ,frunzele le spalam in mai multe ape si lasam la zvantat,eu am folosit centrifuga. Tijele de marar le-am taiat si le-am asezat la fundul borcanului,am presarat cu sare apoi am inceput sa asez frunzele intregi fara sa le toc,intre straturi...

Desert prajitura Ferrero Rocher

Postata de ella49 la 11 Apr 2021 in Prajituri

Pentru blat se bat albusurile spuma cu zaharul,apoi se adauga nucile,faina,cacaua si untul topit si se amesteca cu o spatula. Punem compozitia intr o tava de aprox 49 lungime si 29 latine tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit 160 de grade pentru 30 de minute.Dupa ce este...

Paine cu faina integrala si mei

Postata de mihaelar63 la 22 Mar 2021 in Piine

Drojdia se farmiteaza si se amesteca in apa calduta, jumatate din uleiul de rapita impreuna cu 100 gr faina semialba si lingurita cu zahar. Zaharul ajuta la grabirea procesului de fermentare. Am amestecat totul in cuva masinii de paine Tefal. Dupa 15 minute drojdia lucra cu...

Desert prajitura cu mere si crema mousseline

Postata de Gherca Daniela la 13 Feb 2021 in Prajituri

 Pentru inceput curatam  merele,  le dam pe razatoare si le punem la calit in cateva linguri de zahar si scortisora dupa gust pana se evapora tot sucul lasat de mere.     Punem compzitia de mere intr-o tava, eu am folosit yena, dam deoparte si ne ocupam de...

Desert Felii londoneze

Postata de RuxyRux la 19 Ian 2021 in Prajituri

Se mixeaza untul rece dar moale, cu zaharul, vanilia, apoi se adauga galbenusurile pe rand, se mai adauga coaja si zeama de lamaie, apoi se amesteca si faina si praful de copt foarte usor. Se asaza o foaie de copt intr-o tava mai mica decat cea de la aragaz si se toarna compozitia, se...

Desert prajitura Boema

Postata de ella49 la 21 Ian 2021 in Prajituri

Se separa ouale si se bat albusurile spuma cu sarea si zaharul, apoi adaugam galbenusurile, vanilia si mai mixam putin. Apoi cernem faina si cacaoa si amestecam usor de jos in sus cu o paleta pana se omogenizeaza.Tapetam tava cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru...

Supa crema de usturoi

Postata de mirela0911 la 22 Ian 2021 in Supe

Se curata legumele si se spala bine. O ceapa se taie in 4, cartofii se taie in cubulete, la fel si telina. Pastarnacul se taie in 2 pe lungime si se scoate partea din mijloc care este foarte tare. Asta in cazul in care nimeriti astfel de pastarnac, s-ar putrea sa nu fie nevoie.  Ce ramane se...

Desert biscuiti Burgenland cu bezea si gem

Postata de Rahela Velicu la 28 Dec 2020 in Dulciuri

Mai intai punem faina intr-un bol. Adaugam zaharul pudra, untul taiat cubulete, galbenusurile si esenta si incepem sa framantam. Adaugam si laptele rece si framantam bine aluatul. Nu este un aluat tare, dar il lasam asa. Il punem cel putin 2 ore la frigider. Pentru bezea mixam albusurile cu un...

Desert jeleuri de portocale in ciocolata

Postata de RuxyRux la 16 Dec 2020 in Dulciuri

Intr-un vas se amesteca amidonul cu zaharul si vanilia, apoi se toarna usor sucul, coaja razuita, si se amesteca cu un tel pana ce se omogenizeaza, se pune la foc mic pana ce incepe sa se ingroase, se amesteca continuu, se fierbe un minut. Se ung cu unt sase cescute de cafea( mici) si se...

Desert prajitura cu mere si ciocolata (fara lactoza, fara gluten, low carb)

Postata de Catalina L la 17 Noi 2020 in Prajituri

Pregatiti intai piureul de mere. Curatati si dati pe razatoarea cea mare merele sau taiati-le cubulete mici ca mine. Puneti-le la fiert cu 2 linguri de indulcitor, gatiti timp de 10 minute amestecand. Cu o furculita le-am presat usor. Cand apa lor s-a evaporat luati-le de pe foc si puneti peste...

Desert gogosi braziliene

Postata de Merisor la 3 Iun 2018 in Dulciuri

Pregătim aluatul pentru gogoși cu glazură de cacao și nucă de cocos Separăm gălbenușurile de albușuri, iar albușurile le punem într-o caserolă și le dăm la congelator, pentru a le folosi mai târziu. Presărăm sare peste gălbenușuri, apoi zahărul și le mixăm...

Supa crema de morcovi si telina, cu crutoane si afumatura

Postata de RODIMUR la 8 Noi 2020 in Supe

Se curăță morcovii, țelina și cartofii, se spală bine, se taie și se pun la fiert, cu 4 litri de apă. Cât timp fierb legumele, se curăță ceapa, se spală, se taie mărunt și se călește ușor în ulei suficient și la foc mic, până ce se înmoaie și devine...

Blat de pizza din conopida si mozzarella (fara gluten, low carb)

Postata de Catalina L la 18 Oct 2020 in Pizza

Incalziti cuptorul la  220 °C. Mixati treptat buchetele de conopida, pana obtineti o compozitie fina, ca boabele de orez, dar nu un piureu. Scoateti bucatelele ramase mari. Folositi o branza mozzarella sub vid, nu conservata in lichid. Dati branza pe razatoare. Amestecati conopida...

Desert prajitura Bellevue cu ciocolata (fara gluten)

Postata de Catalina L la 9 Oct 2020 in Prajituri

Incalziti cuptorul la 180°C. Ungeti cu unt o tava rotunda de 18 sau 20 cm. Puneti pe fundul ei hartie de copt. Separati galbenusurile de albusuri. Bateti albusurile spuma adaugand treptat indulcitorul. Topiti ciocolata cu laptele si smantana la bain marie. Puneti galbenusurile...

Gem-marmelada de coarne

Postata de Ksenya la 3 Sep 2020 in Dulceata / Gem

Coarnele se aleg, se spala in cateva ape si se scurg. Se scot samburii cu mana, apoi se pun intr-o oala cu fund dublu. Se adauga zaharul si se pune la foc acoperit cu un capac; dupa 10-15 minute se scoate capacul se amesteca, se micsoreaza flacara si se mai fierbe pana se leaga, cam 30...

Afisate 1 - 20 din 815 retete    

Postari recente

publicat la 27.03.2022

Salata de boeuf - reteta clasica

publicat la 01.01.2022

Dorada in crusta de sare

Horosmopul tau de astazi:

Pesti

De data asta nu mai scapi fiindca cineva o sa nimereasca. Dupa doar doua incercari, cifrul de la centura de castitate. Desi te temi de ce va urma, la final esti chiar incantat/ a sa-ti schimbi statusul pe facebook in “It’s complicated”.

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 219

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Briose Ferrero

de Rocsi 9

ieri la 11:34

Desert prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

pe 15.05 la 16:32

Desert prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

pe 15.05 la 15:45

Desert prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

pe 15.05 la 10:42

Desert cornulete umplute cu alune de padure

pe 14.05 la 21:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]