Aperitiv vafe cu ceapa verde

Intr-un bol se bat ouale, se adauga sarea si piperul apoi se toarna laptele. Se amesteca, se pune uleiul si faina cat cuprinde pentru a rezulta un aluat mai gros decat cel pentru clatite. Tot acum se pune si praful de copt. Se amesteca bine.

Se curata ceapa si se taie rondele, inclusiv frunzele. Salamul se taie in cubulete iar cascavalul se da pe razatoarea cu gauri mici. Se amesteca totul apoi se coc in aparatul de wafe.

Se servesc ca atare sau alaturi de un iaurt, la micul dejun sau la serviviu.

Pofta buna!