Salata cu tagliatelle in stil italienesc
Postat de Oana in Salate pe 18 Iulie 2009 | 1207 vizualizari
.jpg)
Foarte rapid de preparat, aromata, senzationala!
Ingrediente
- 300 g tagliatelle verzi
- 200 g bilute de mozzarella
- 200 g rosii cherry
- 2 castraveciori
- 1 ceapa rosie
- 50 g rucola
- 100 g masline negre
Portii: 4-
Timp de preparare:
sub 30 minute
noteaza reteta
Citeste si:
Salata cu inimi de palmier- Salata de cruditati cu branza si covrigi
- Salata in straturi cu pui
Mod de preparare
Se prepara mai intai sosul pesto. Se pun toate ingredientele in blender si se maruntesc foare bine, pana se obtine o pasta omogena. Se pune la frigider pana se prepara salata. Eu nu am avut seminte de pin, am facut fara...
Tagliatellele se fierb in apa cu sare al dente, apoi se scurg si se amesteca fierbinti cu sosul pesto.
Legumele se spala si se usuca. Se amesteca intr-un bol rosiile taiate pe jumatate, castravetii rondele, ceapa taiata solzisori si rucola. Se adauga tagliatellele, se sareaza dupa gust si apoi se aseaza cu grija bilutele de mozzarella si maslinele.
Tipsuri
- 1Se lasa la racit o ora, este mult mai buna salata rece!
- 2Sosul pesto se poate prepara si fara patrunjel, pentru o aroma intensa de busuioc.
- 3Se poate folosi si ulei de masline simplu.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
|
|
|
Comentarii (2)
imi faci o foame si un dor de italia cu platoul asta cum nu-ti imaginezi! 
multumesc Oana
Ma bucur ca-ti place! se face asa de usor! mamaaa, si cum miroase sosul pesto cu pastele alea fierbinti 
, lesini instant de pofta Este extraordinara salata!
Adauga comentariu:
Cele mai noi retete
vezi toate retetele
Cele mai ... in 7 zile
Cele mai citite
Ultimele comentarii
Partener Jurnalul
reteta zilei
Borş moldovenesc cu bureţi uscaţi
Postat de: ionix
O reteta pe care am cules-o din judetul Iasi, comuna Tatarusi... undeva pe langa manastirea Probota... doar o padure le desparte... Imi rezerv drepturile de autor privind aceasta reteta :)) ... Citeste continuarea
Cu de toate
Ustensile de bucatarie
Manusile de curatat legume - utile sau nu?
Folosesc de vreo luna manusi speciaale de curatat legume: cand le-am vazut intr-un magazin generalist mi-au placut mult si le-am luat. Am fost, si sunt, incantat de ideea de a curata legumele si fructele cu mana, sub jet de apa, decat cu cutitul....
