Buturuga de Craciun

de Rux in Prajituri, 27 Dec 2012 | 4383 vizualizari

 

O varianta delicioasa de rulada cu salam de biscuiti invelita in ciocolata....magica prajitura de Craciun care nu-mi lipseste niciodata de pe masa de sarbatoare....savurata alaturi de cei dragi...

 

INGREDIENTE

  • 6 pachete individuale de biscuiti petitte beurre cu miere ( Ulker)
  • 5 ciocolate desert cacao( Milka)
  • 2 linguri cacao
  • 50 gr unt
  • esenta de rom
  • jeleu( rahat turcesc)
  • 1 cana si jumatate de lapte( cana obisnuita de lapte)
  • vanilie
  • coaja de portocala( optional)
  • Rulada:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina cu varf
  • 3 linguri de ulei
  • 1/2 lingurita bicarbonat stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie
  • vanilie

Glazura de ciocolata:

  • 100 gr unt
  • 3 ciocolate cu lapte( aceeasi marca desert de la Milka)
  • 1 ciocolata neagra
  • esenta de rom
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Buturuga de Craciun:

Biscuitii se sfarama intr-un vas.

Intr-un ibric pe foc se pune laptele si in el untul, apoi se topeste ciocolata, cacaoa si se pun aromele, vanilia, romul, coaja de portocala rasa.

Se toarna totul peste biscuiti si se amesteca. Se adauga si jeleul( rahatul).

Din aceasta compozitie de biscuiti am preparat si un salam de biscuiti, asa ca daca doriti sa preparati numai rulada reduceti cantitatile le jumatate.

Preparam rulada:

Mixam albusurile bine cu zaharul, vanilia apoi adaugam galbenusurile pe rand, uleiul, mixam in tot acest timp, adaugam si faina plus bicarbonat.

Turnam compozitia in tava de cuptor tapetata cu foaie de copt si coacem pentru 15 minute la 180 de grade.

Scoatem blatul cu tot cu foaia de copt pe un prospop ud si rulam usor  ajutandu-ne de hartia pergament.

O desfacem punem in mijloc compozitia de biscuiti si rulam.

Deasupra turnam  glazura facuta din amestecul de ciocolata si unt topit, ajutandu-ne de o lingura sa facem onduleuri.

Dam la rece si apoi ornam dupa inspiratie.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Buturuga de Craciun 195298
retete culinare - Buturuga de Craciun 195299
retete culinare - Buturuga de Craciun 195300
retete culinare - Buturuga de Craciun 195301
retete culinare - Buturuga de Craciun 195302
retete culinare - Buturuga de Craciun 195303

COMENTARII (18)

Rux 1

27.12.2012, 22:04

Va multumesc mult tuturor...sarbatori fericite si numai bine va doresc!

MonaMimi 1

28.12.2012, 12:15

Rux 1

14.01.2013, 11:44

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S