Cartofi cu costita la cuptor

de lia maria in Porc, 26 Mai 2010 | 15147 vizualizari

 

O mancare rapida si hranitoare, foarte buna cu muratura.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg cartofi
  • 300g costita cruda
  • 100g cascaval
  • 3 oua
  • 1 iaurt
  • 50g unt
  • frunze de patrunjel
  • sare si piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu costita la cuptor:

Cartofii se spala se pun la fiert intregi in apa cu putina sare. Se fierb si ouale si se taie rondele. Cascavalul se da pe razatoare, frunzele de patrunjel se toaca marunt (se impart in trei portii). Costita se taie bucatele mici si se pune in tigaie la prajit, se adauga sare si piper dupa gust. Nu se mai pune ulei deoarece va lasa aceasta grasimea necesara.

Luam o tava de friptura si o ungem bine cu grasimea lasata de costita si incepem asamblarea:

Un rand de cartofi , taiati  felii, jumatate din costita prajita,rondelele de oua si una portie patrunjel, apoi continuam cu cartofi felii , costita ramasa, iaurtul si a doua portie patrunjel. Deasupra, acoperim cu cascaval ras, patrunjelul ramas si untul taiat bucatele.

Se pune la cuptor  pentrut 30’ si se serveste calda.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi cu costita la cuptor 33999
retete culinare - Cartofi cu costita la cuptor 34000
retete culinare - Cartofi cu costita la cuptor 34001
retete culinare - Cartofi cu costita la cuptor 34002
retete culinare - Cartofi cu costita la cuptor 34003
retete culinare - Cartofi cu costita la cuptor 34004
retete culinare - Cartofi cu costita la cuptor 34005
retete culinare - Cartofi cu costita la cuptor 34006

COMENTARII (17)

tanyapatap 1

27.08.2013, 12:48

FlaviaD 1

27.08.2013, 15:26

Buna mancarica

lia maria 1

28.08.2013, 11:54

baby5 tanyapatap FlaviaD

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18