Ciorba cu carne de porc

de Adriana G in Ciorbe, 2 Sep 2012 | 1749 vizualizari

 

Este delicioasa! Mi-a adus aminte de copilarie pt ca am avut bors de casa si parca m-am intors in casa bunicii...asa miros si gust a avut ciorbica....!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr muschi de porc
  • 3 cartofi potriviti
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 telina
  • 2 ardei
  • 100 gr orez
  • 1 litru bors
  • optional 150 gr smantana
  • 1 legatura leustean
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu carne de porc:

- punem 3 litri de apa la fiert intr-o oala cu capac

- curatam legumele, le spalam si le tocam marunt

- spalam carnea si o taiem cubulete mici

- cand apa clocoteste punem legumele tocate, mai putin cartofii, lasam sa fiarba 5 minute dupa care adaugam carnea si cartofii

- cand carnea este aproape fiarta adaugam orezul si mai lasam 5-10 minute sa fiarba

- separat punem la fiert borsul, iar cand acesta a fiert se adauga in el leusteanul tocat marunt si sare- vreo 2 linguri si apoi se adauga in ciorba

- cine doreste poate sa adauge si smantana in ciorba si se mai lasa la fiert 5 minute (eu nu am pus smantana in ciorba pt ca sotul meu a dorit ciorba fara smantana...)

Si gata ciorbica....!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba cu carne de porc 175901
retete culinare - Ciorba cu carne de porc 175902

COMENTARII (29)

Adriana G 1

08.09.2012, 00:53

Ma bucur ca iti place, este minunata....sa-mi spui daca ti-a placut cand o faci...!

gaby_gabytza 1

09.09.2012, 22:31

babi5 1

07.12.2014, 08:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D