Ciorba de cartofi

de ela in Ciorbe, 2 Feb 2011 | 10275 vizualizari

 

Inca o ciorba, de data asta ciorba de cartofi,cred ca mai urmeaza si una de fasole verde :)))

 

INGREDIENTE

  • 700 gr cartofi,
  • 1ardei gras,
  • 3-4 fire ceapa verde(sau una alba),
  • 1rosie,
  • 200 gr legume pt ciorba congelate,
  • tarhon,
  • patrunjel,
  • marar,
  • leustean,
  • telina,300ml bors,
  • 300ml bulion de casa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Tocam marunt ceapa.Curatam si taiem cubulete ardeiul.Punem intr-o oala(eu am folosit tuciul),cu putin ulei si lasam pe foc 5 minute,amestecand din cand in cand.

Completam cu apa si cand incepe sa fiarba apa,punem cartofii curatati si taiati cubulete si legumele congelate si lasam sa fiarba 15 minute.

Adaugam bulionul,rosia decojita si taiata marunt,condimentam ciorba de cartofi cu sare,piper,tarhon si vegeta dupa gust si punem borsul fiert separat in prealabil.Mai condimentam daca este cazul si mai lasam pe foc pana s-au inmuiat toate legumele.

Oprim focul si presaram peste ciorba de cartofi  verdeturile tocate fin.

Servim ciorba de cartofi cu smantana.

 

TIPS-URI

1

in zilele de post servim ciorba de cartofi fara smantana

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de cartofi-0
Ciorba de cartofi-1
Ciorba de cartofi-2
Ciorba de cartofi-3
Ciorba de cartofi-4
Ciorba de cartofi-5
Ciorba de cartofi-6
Ciorba de cartofi-7
Ciorba de cartofi-8
Ciorba de cartofi-9

COMENTARII (45)

Xandrinne

Xandrinne 1

06.08.2014, 09:05

babi5

babi5 1

17.12.2014, 11:08

DanaModog

DanaModog 1

17.12.2014, 22:11

Ce bine arata ciorba ta!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!