Ciulama de pui cu ciuperci

de Valclaudia in Pui, 21 Feb 2016 | 1601 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui intregi sau 6-8 ciocanele
  • 500 gr. champinion
  • 1 ceapa rosie (mare)
  • 3 linguri ulei de masilne
  • 1 lingurita bobite de mustar
  • sare si piper dupa gust
  • 200 ml smantana de gatit
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui cu ciuperci:

Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt.

Ciupercile se spala si se feliaza.

Punem ceapa la sotat intr-o tigaie adanca sau o cratita.

Lasam la sotat 3-5 minute la foc moderat.

Adaugam ciupercile,bobitele de mustar, pulpele spalate sub jet de apa rece, piperam si saram dupa gust, apoi acoperim cratita/tigaia si lasam sa se gateasca la foc moderat cca 30 minute.

Ciupercile vor lasa destula apa insa daca e nevoie completati cu 1/2 cana apa plata, sa aiba carnea lichid in ce sa se gateasca.

Dupa ce apa lasata ce ciuperci a scazut turnam smantana linchida din cutie peste carne si ciuperci, presaram putina boia dulce, acoperim din nou cratita si lasam sa se lege putin sosul.

Oprim focul, presaram patrunjel verde si servim.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429503
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429504
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429505
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429507
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429508
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429510
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429514
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429516
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429518
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 429519

COMENTARII (13)

Gherca Daniela 1

22.02.2016, 18:12

noiinbucatarie 1

22.02.2016, 20:00

mirela0911 1

25.02.2016, 18:22

Imi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S